Oups..question lait maternet et conservation

Salut les filles,

je me suis tiré 5oz de lait hier en revenant du souper...or, je l'ai mis au réfrigérateur pour qu'il refroidisse avant de la mettre au congélateur...mais oups, j'ai oublié de le mettre au congélateur et il a passé la nuit au réfrigérateur.

Ma question est...est-ce vraiment trop tard pour le mettre au congélateur? Serais-je mieux de lui donner dans les 4 jours ou si je pourrais le mettre au congélo immédiatement sans qu'il n'y ai de problème? Dans le fond ca fait 10h qu'il est au frigo.

Merci

Moi je le ferais congeler pareil!

Ça se conserve 3 à 5 jours au frigo donc il n,y a pas de problème.

Dragonfly a écrit:Moi je le ferais congeler pareil!

moi aussi, je crois pas quil y ai de problemes

Ça m'arrive souvent et je le met au congélo sans problème !

Oui tu peux le congeler sans problème.

Tu peux tirer ton lait pendant 24h, le mettre dans 1 contenant au frigo et le congeler par la suite.

Donc pour une nuit... pas de problème

Oui tu peux le congeler sans problème.

Tu peux tirer ton lait pendant 24h, le mettre dans 1 contenant au frigo et le congeler par la suite.

Sauf que tu dois ajouter une plus petite quantité de lait "chaud" que de lait froid. Tu peux donc ajouter 2 onces dans 3, mais pas 2 dans un.... j'espère que je suis claire...

LadyPink, première fois que j'entends parler de ça !!

Mais tu mets les 2 laits à même température et ensuite tu mixtes les 2.

Par exemple, tu extrais à 8h, tu mets au frigo
Tu extrais à 11h, tu mets aussi au frigo pour une période d'environ 30 à 60 mins pour que le lait devienne à la même température que le premier.

Ensuite tu mélanges les 2 laits.

Quelques mères (mais vraiment pas toutes) voient leur lait surir lorsqu'elles mélangent des laits de différentes températures (peu importe les quantités !!). Leur lait produit des enzymes qui augmentent la dégradation des nutriments, ce qui fait que leur lait... virer bizarre !

Mais en mettant les 2 laits à même température avant de mélanger, il y a beaucoup de mères qui ont régler ce problème d'enzymes.

Je suis pas mal certaine que ça se fait, mais peut-être effectivement que ça peut causer des problèmes chez certaines!
C'est vrai que c'est l'idéal de refroidir les 2!!!

Ici j'ai jamais été capable de congeler mon lait !
Il change de couleur, il prend une odeur de caillé et il fait des grumeaux

Mais sinon, je pense que l'idéal c'est de mélanger si les deux sont à la même température.

Mais anyway, pour 5 onces, je le séparerais en 2, personnellement, avant de le congeler...

Fleur-de-Lys, avais-tu essayé de le faire bouillir avant de le congeler ?
Probablement que tu as beaucoup d'enzymes. Parfois ça prend un peu de chaleur pour tuer ces enzymes.

Ok ça enlève des bons nutriments du lait, mais c'est mieux que rien