aliment lyophilisé

ESt-ce que vous savez ce que ça veut dire des aliments lyophilisés? J'ai vu ça à l'épicerie dans le coin de nourriture pour bébé. J'imagine que c'est une sorte de séchage??? Est-ce que c'est comme des fruits séchés? En donné vous à vos bébés et est-ce qu'ils aiment ça?

Merci!
Nadia

Si je ne me trompe pas , la lyophilisation est le séchage à froid tandis que les fruits séchés le sont par la chaleur.

Les aliments lyophilisés ont encore toutes leurs vitamines.

J'ai déjà essayé le sac de pommes et fraises, mais j'ai pas été épatée, ma cocotte aimait (et aime encore) mieux les pommes et les fraises fraiches. Et une fois ouvert, le paquet est pas bon longtemps.