purées en petites quantités

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purées en petites quantités

Message par Comète le Mer 7 Mai 2008 - 19:42

mettons que je veux préparer de la purée de carotte. je peux pas la faire dans le blender à moins d'en préparer pour le village au complet sinon ça fonctionne pas. alors pour faire vos purée en très petites quantités, vous utilisez quoi ? car on s'entend qu'au début il ne mangera que 1/2 à 1 c. à thé par fois....
oui on peut la séparer pour la congeler mais quand même, on doit en préparer en titi pour le blender ! et moi je veux pas en faire en titi !
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Re: purées en petites quantités

Message par Chantalou le Mer 7 Mai 2008 - 19:59

Tes purées peuvent se garder 3 mois dans un congélateur de frigo et 6 mois dans un congélateur de style cube.

Mais si tu veux pas les faire en grande quantité c'est de les faire au fure et à mesure... Wink
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Re: purées en petites quantités

Message par Marie-Claude le Mer 7 Mai 2008 - 20:00

Tu mets ça dans des bacs à glaçons. Tu peux faire que quelques carottes et ne pas remplir tes cubes au complet.

Ce que je faisais, c'était de faire dégeler un cube plus gros la veille et de le séparer. Soit moitié midi, l'autre le soir ou le lendemain.



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Re: purées en petites quantités

Message par Fanny le Mer 7 Mai 2008 - 20:02

La seule façon que je vois, c'est que tu peux piler tes légumes à la fourchette et ajouter de l'eau si tu veux vraiment en faire de petites quantités, mais moi j'ai toujours fait un ou deux légumes de chaque sorte au blender pour pas me retrouver avec des surplus d'inventaire Laughing C'était assez pour le blender, mais ça me faisait qu'une dizaine de cubes par légumes

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Re: purées en petites quantités

Message par maitreya le Mer 7 Mai 2008 - 20:25

Ici, j'ai un blender de la marque Oster. Ma mère m'a donner un petit pot Oster de 8 onces en plastique que l'on peut viser avec la lame au lieu de mettre le pot du blender.

C'est parfait pour faire des purées en petites quantités mais je ne sais pas si ca se vend encore. Si ca t'intéresse, je peux prendre une photo pour te le montrer.


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Re: purées en petites quantités

Message par gege le Mer 7 Mai 2008 - 22:11

Un petit brown ca fonctionne très bien, c'Est ce que j'ai acheté pour mes purée a ma premiere il y a 5 ans, mettons qu,il a servi avec 3 Smile

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Re: purées en petites quantités

Message par Marie4poches le Jeu 8 Mai 2008 - 6:42

Tu vas voir qu'après quelques semaines (jours ??) tu vas vouloir préparer en assez bonne quantité.

Quand ton bébé mange 5 cubes par exemple... c'est la moitié de la plaquette de cubes à congeler.
Avec un brocoli tu fais 2½ plaquettes seulement donc en gros seulement 5 repas... Donc 2½jours...



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Re: purées en petites quantités

Message par mamanours le Jeu 8 Mai 2008 - 8:54

Moi j'ai un petit blender, il m'a couter 8$ au Wal-mart et il est parfait! Quand j'en feris en plus grosse quantité, je me servirais du vrai gros mais pour le moment, le petit me suffit

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Re: purées en petites quantités

Message par Comète le Jeu 8 Mai 2008 - 10:13

ouin...entre faire une bonne quantité + congeler et acheter un autre blender je pense que je vais congeler Laughing
Merci les filles Wink
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Re: purées en petites quantités

Message par Morgane le Jeu 8 Mai 2008 - 15:26

Tu es mieux de congeler. Parce que ça dure pas longtemps qu'il mange juste 1 cuil. à thé. Tu vas voir qu'on augmente vite les quantités.




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Re: purées en petites quantités

Message par jessdolphin5 le Jeu 8 Mai 2008 - 15:46

Sinon, au tout début, tu peux aller vers les produits congelés la mère poule... Peut-être que ça pourrait éviter un casse-tête pour les quantités minimes? Sinon je crois que ce serait ben moins compliqué de faire les cubes directement et d'en faire des bonnes batch... Comme les autres ont dit, c'est pas long que les quantités augmentent!



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Re: purées en petites quantités

Message par Littlesunny le Mar 13 Mai 2008 - 14:56

effectivement congeler cest lideal..
ca pas ete long quil a passer d'un cube a 3 cube puis 4 cubes!! javais une grosse batch de carotte et cest deja tout passé!!
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Re: purées en petites quantités

Message par Aquarelle le Jeu 15 Mai 2008 - 11:45

moi j'ai un petit hachoir qui fait environ 2 tasses de purée à la fois, je trouve ça très pratique car il y a un petit trou dans le couvercle pour ajouter une petite quantité d'eau pendant que ça tourne, et aussi la quantité de purée est juste bien pour le début avant de commencer à faire des grandes quantités car c'est vrai que les quantités de cubes à chaque repas augmente vite, mais c'est aussi vrai que la texture doit aussi changer rapidement, alors c'est pas toujours pratique d'avoir plein de purées de la même texture. Mais bon ça c'est moi, j'avais acheté un mélangeur à main et j'ai détesté car ça faisait pas mal de dégâts étant donné que pour faire une petite quantité ça prends un petit bol. Mon petit hachoir me sert aussi pour hacher des légumes crus, etc...alors ça valait l'investissement je l'utilise tous les jours.

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Re: purées en petites quantités

Message par carolynnh le Sam 17 Mai 2008 - 19:35

sérieusement.. moi ma fille n'a jamais mangé qu,une seule cuillèrée.... ca commencé avec un cube... et elle a augmentée très rapidement. Selon moi, fais des plus petits cubes, ne remplis pas les bacs au complet et le tour est joué..



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