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Jello maison

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Message par Mamzelle tournesol Lun 9 Juin 2008 - 9:37

C'est quoi déja la recette pour faire du Jello maison avec du vrai jus de fruits?


Pensez-vous que c'est possible de faire figer ça dans des bacs à glaçons comme les purées? J'imagine que ça se fait, dans les restos me sembel que j'ai déja vu ça. C'est juste que je vois pas trop comment ça pourrait se démouler sans trop se défaire Laughing
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Message par Mamzelle tournesol Ven 13 Juin 2008 - 9:46

Vous achetez toutes des boites à l'épicerie si je comprends bien?!?
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Message par katlechat Ven 13 Juin 2008 - 9:48

oui je suis lache hen ! lol
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Message par Sylvestre Ven 13 Juin 2008 - 9:50

moi j'attendais des réponses aussi, parce que j'en ai aucune idée Laughing

Mais ça l'air que personne le sait hein! Wink
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Message par bule22 Ven 13 Juin 2008 - 10:05

moi je suis trop parresse... je l'achete en petite boite Laughing
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Message par Libellule Ven 13 Juin 2008 - 10:09

Voici une recette:

Gélatine aux fruits

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de jus de fruits 100 % pur (orange, fruits exotiques, raisins, différents jus mélangées)
15 ml (1 cuil. à table) de gélatine sans saveur (ou 1 enveloppe)
60 ml (1/4 tasse) d’eau bouillante


Préparation

Verser la gélatine sur 50 ml (1/4 tasse) du jus. Ajouter l’eau bouillante en remuant jusqu’`dissolution complète.
Ajouter la gélatine au reste du jus.
Déposer dans des contenants individuels et faire prendre au frigo.
Si désiré, décorer avec de la crème fouettée.
Variante: Ajoutez de petits morceaux de fruits ou de la salade de fruits égouttée lorsque le mélange commence à prendre.


Je fais du jello dans à peu près n'importe quoi. Dans un bac à glaçons, ca fonctionnerait aussi. Suffit de passer le dessous du bac sous l'eau chaude quelques secondes et tes cubes de jello vont tomber tous seuls dans le plat.

Parfois, quand je n'ai plus de gélatine neutre, je fais un paquet de jello ordinaire et au lieu de l'eau froide, je mets du vrai jus. J'ai l'impression que c'est meilleur qu'un jello du commerce tout nu Laughing

Bon jello!


Dernière édition par Libellule le Ven 13 Juin 2008 - 10:10, édité 1 fois (Raison : Faute!)
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Message par Mamzelle tournesol Ven 13 Juin 2008 - 10:16

Super Libellule, gros Merci à toi!!!
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