Entrée rafraîchissante et originale????

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Message par Chantalloune le Lun 11 Juin 2007 - 10:25

Bonjour les filles,

Je cherche une entrée, spéciale, rafraichissante qui se servirait
bien sur le bord de la piscine.

J’avais pensé, melon et proscuitto mais je trouve ça ordinaire,
je voudrais quelque chose de plus spéciale.

Avez-vous une entrée que vous faites et que vous épatez la
galerie comme on dit?

Merci
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Message par Annie79 le Lun 11 Juin 2007 - 11:23

Ce n'est rien d'épatant, mais c'est toujours bon...

Des poires farcies aux crevettes. C'est ce qui me vient en tête pour l'instant, mais comme j'te dis, c'est un peu ordinaire, mais TELLEMENT bon ! Mioum !
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Message par gege le Lun 11 Juin 2007 - 13:18

Des bons bruschetta maison. Miam, ou bien bien croustille et guacamole maison avec des Mojitos!!!
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Message par Quiero le Lun 11 Juin 2007 - 13:32

Un gaspacho??? Ca se sert bien dans une genre de tasse avec une cuillère...

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Message par claire le Lun 11 Juin 2007 - 13:40

Tu as aussi Proscuito et mangue avec une feuille de basilic frais: c'est divin et revisite un classique. TU mets des petits morceaux de mangue sur un cure dent et tu ajoute un petit peu de proscuito et une feuille de basilic...et hop...
Ou aussi un must de l'été, des crevettes cuites dans de l'ail et papricka servies sur feuilles d'endives et coulis d'avocat ( en fait c'est du guacamole ) le tout bien relevé avec un soupçon de jus de lime...
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Message par gege le Lun 11 Juin 2007 - 14:07

claire a écrit:
Ou aussi un must de l'été, des crevettes cuites dans de l'ail et papricka servies sur feuilles d'endives et coulis d'avocat ( en fait c'est du guacamole ) le tout bien relevé avec un soupçon de jus de lime...

Miam !!! Moi qui adorent les crevettes, je vais prendre ca en note Smile
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Message par Chantalloune le Mer 13 Juin 2007 - 9:14

Merci les filles, vous avez de bonnes idées...
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Message par Gaelle le Mer 13 Juin 2007 - 9:18

Ou bocconcini en rondelle et tomates tranchées avec un filet d'huile d'olive arimatisé aux fines herbes miam miam.

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Message par petitepomme le Mer 13 Juin 2007 - 17:58

Ma mère fait une salade tiède veau, mangue et fraise...tout simplement géniale!

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