c'est quoi???

Salut les filles,

J'ai besoin de votre avis. Ma fille a mangé de la quiche à la garderie et a fait une réaction, des plaques, elle pleurait fort et ce fût instantané après avoir mangé 3 portions de quiche.

Depuis ce temps, je continue à lui donner des oeufs dans le pain de viande, les crêpes, des galettes, des muffins...mais pas des oeufs tout seul.

Mais à la garderie, ils l'ont catégorisé allergique aux oeufs.

Et l'autre jour, elle a fait une mini réaction quand elle a mangé du pâté au poulet!!!!

Je ne sais pas trop quoi faire, mais je ne veux pas qu'ils la privent des muffins, galettes à cause des supposer oeufs, mais ils disent qu'ils n'ont pas le choix...

Quant pensez-vous???

Merci

mais il a pas d'oeuf dans du pâté au poulet... ce serait pas plutot une épice? un légume?

Sinon elle réagirait à tout ce qui a des oeuf dedans me semble, non??

on peut etre allergique au blanc ou aux jaunes de l'oeuf...
Ma fille es allergique aux deux... et comme la tienne elle fait des plaques...
Mais elle reagit aux crepes. pain dore, oeuf meme... mais pas aux gateaux, galettes etc etc... c'est a n,y rien comprendre...
ET tu sais... c mieux quils la privent que il arrive de koi de garve...
Prends rendez-vous avec ton pediatre pour un test d'allergies...

Est-ce que c'était un pâté fait maison ou du commerce? Certains agents de conservations comme le Glutamate Monosodique sont allergènes. Mais, c'Est rare qu'on voit ça dans un pâté. MAIS! Le pâté a peut-être été fait dans une usine ou il se fabrique des choses avec oeufs.

Sur la croûte du pâté il peut y avoir du jaune d'oeuf pour faire dorer la pâte

Isou

Bon, je donne mon idée mais ca veut rien dire remarque.
Une quiche, un pâté au poulet.Les deux sont fait avec de la pâte à tarte.Ca ne serait pas plutôt quelques chose qui serait dans la pâte?
Parce que si tu dis que tu continue de lui donner des oeufs dans d'autre aliments et qu'elle n'a pas de réactions, ca m'étonnerais que se soit les oeufs directement.Mais je peux me tromper aussi.
Même si c'est plate, je comprend la garderie d'avoir catégoriser une allergie.Ils ne peuvent pas prendre de chance non plus.
Je crois sincèrement qu'un test d'allergie est nécéssaire.

Mon fils était allergique aux oeufs CRUS. Ce qui veut dire que dans une crêpe, sur une tarte ou un pâté(le blanc d'oeuf pour faire doré la pâte) ou juste un oeuf comme ca, il réagissait(plaques et ca même été jusqu'à l'hospitalisation parce que son visage avait beaucoup enflé). MAIS dans tout ce que les oeufs étaient bien cuit comme gâteaux, galettes, pain de viande , muffins.... C'était correct. Son allergie est partie comme ca à 3 ans.

Je te suggère aussi d'en parler à ton pédiatre pour les tests d'allergies.

jte suggèrerais d'aller voir ton doc afin de faire passer des tests a ta puce afin d'être rassurée ou du moins fixée!
karine

Merci les filles pour vos conseils.

Mais je lui fais faire un test d'allergie pour quel aliment? Comment ça fonctionne? J'ai avec moi la liste complète des aliments qu'il y avait dans la quiche, mais je suis presque certaine que ce n'est pas les oeufs parce qu'elle a souvent mangé des oeufs brouillés avant et maintenant elle adore les crêpes, le pain doré...

Merci

Parles en à son pédiatre, apporte ta liste d'aliment avec toi lors de votre rendez-vous et explique lui ce qui c'est passé.
Lui déterminera quel genre de test elle aura besoin.

kapucine a écrit:Mon fils était allergique aux oeufs CRUS. Ce qui veut dire que dans une crêpe, sur une tarte ou un pâté(le blanc d'oeuf pour faire doré la pâte) ou juste un oeuf comme ca, il réagissait(plaques et ca même été jusqu'à l'hospitalisation parce que son visage avait beaucoup enflé). MAIS dans tout ce que les oeufs étaient bien cuit comme gâteaux, galettes, pain de viande , muffins.... C'était correct. Son allergie est partie comme ca à 3 ans.

Je te suggère aussi d'en parler à ton pédiatre pour les tests d'allergies.

Je suis comme ça... à 25 ans.
Je ne peux pas manger d'oeufs, d'omelettes, de quiches, de pains de viandes, certaines crèmes glacées faites à base d'oeufs...
Mais quand il y a de la farine mélangée avec tout ça (gâteau, muffins...) y a aucun problème.

Selon l'allergologue, la farine (ou enfin.. le blé) désactive la molécule dont je suis intolérante dans l'oeuf.

Je n'ai pas refait de tests depuis mes 15 ans. Je n'ai pas non plus tenté de manger des oeufs depuis mes 18 ans (âge où j'ai eu ma dernière réaction).

Alors demandes à ton pédiatre de vérifier plusieurs choses, incluant les oeufs. Il saura t'aiguiller.

Merci pour vos conseils, je vais parler avec mon pédiatre à son rendez-vous le 16 octobre.

Bonne journée!