Vos recettes de quinoa!

Quelles sont vos meilleures recettes avec le quinoa?
Je fais uniquement une salade plus estivale, concombre, tomate, feta balsamique....

Avez-vous d'autres idées?
J'essai d'intégrer plus de céréales entière à mon alimentation!

Merci!

Très souvent, je passe mes restes de poulet cuit dedans.
Quinoa, poulet, légumes au goût (souvent des piments en dés et du concombre) et un peu de vinaigrette italienne.
Les enfants adorent!!!

Sinon, j'en mets aussi dans ma soupe!!!

J'aimerais bien essayer celle-là:
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Tigrou, j'ai justement essayé cette recette la semaine dernière et j'ai bien aimé!

Par contre, j'en ai donné un peu à Vivi (10 mois) et il est ressorti de la même façon qu'il est entrée! Je sais pas si c'est plus difficile à digérer pour un bébé C'était la première fois qu'elle mangeait du quinoa...

Moi je le fais aussi comme accompagnement chaud le quinoa blanc je le fait cuire avec des epice de mon choix et je le sers chaud comme un riz
mais le quinoa rouge seulement en salade il goute plus fort

Je suis contente que tu aies bien aimé! Ça me donne le goût d'essayer encore plus!
Ta puce n'a peut-être pas aimé le citron!

Tiens.. je viens de tomber sur ça.
j'en fais un aux agrumes aussi.. faudrait que je retrouve c'est dans quel livre...
mais.. ça aussi ça a l'air bon!

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En fait, c'est dans la couche qu'il s'est retrouvé pareil... si tu vois ce que je veux dire!

Je te donne le lien vers l'émission de Caroline McCann sur le quinoa. Je trouve qu'elle fait toujours de belles recettes qui sont simples à réaliser. Elle fait 3 recettes avec le même ingrédient.

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J'ai trouvé ceci, recette d'un site de nutrition de l'université Laval

Salade de quinoa aux nectarines et aux pois chiches et sa vinaigrette miel et cumin
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