Riz à la grecque

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Message par Mamzelle tournesol le Dim 2 Sep 2012 - 17:57

J'ai une envie de riz à la grecque.

Vous savez le genre de riz que l'on retrouve dans les assiettes de souvlaki, un peu huileux, un peu épicé?

Vous avez une recette éprouvée à me suggérer?

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Message par zumba le Lun 3 Sep 2012 - 17:05

Quand j'ai envie de ça, je mets du beurre à l'ail avec un peu d'origan dedans... Ça ressemble pas mal à ça.

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Message par kyerah330 le Mar 4 Sep 2012 - 9:10

Je ne sais pas d'où tu viens, mais en général, dans les marchés aux puces, il y a des kiosques qui vendent toutes sortes d'épices (la Jardinière). Je crois même que tu peux les trouver en épicerie. Cette marque offre une épice à la grecque qui est vraiment excellente. J'aurais tendance à faire cuire mon riz dans un peu d'huile et d'eau, et au temps de repos, ajouter les épices pour que ça mijote ensemble.

Je vais l'essayer et je t'en redonne des nouvelles!
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