Je ne suis pas très pain de viande mais.............

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Message par Mini Grenouille le Sam 29 Sep 2012 - 14:02

Celui-ci est TROP ÉCOEURANT!!!
Pain de viande aux pommes, tout à fait de saison!

Vraiment facile à faire, excellent. J'ai reçu un couple d'amis et ils capotaient!
Dans notre assiette, on mélangeait la compotte de pomme avec les patates pilée et c'était trop bon.

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Pour me simplifier la vie, j'ai prix de la compote non sucrée commerciale et j'ai ajoutée deux pommes en cube que j'ai fait cuire dans un chaudron,j'ai mis un peu de cassonade. C'est moins long que d'éplucher une 10aine de pommes pour faire une compote maison!
À FAIRE ET À REFAIRE!
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Message par Kassy le Sam 29 Sep 2012 - 14:31

miam! ça l'air bon ça! Je vais sûrement l'essayer.
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Message par Babypeach24 le Dim 30 Sep 2012 - 15:47

Wow quelle bonne idée! Que j'aime Ricardo!!! Laughing

Moi non plus je suis pas tant pain de viande, mais l'homme de la maison aime bien ça, je suis certaine qu'il sera comblé!

Merci pour la suggestion! Tu as trouvé la motivation pour te remettre à la cuisine finalement?
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Message par Sylvestre le Dim 30 Sep 2012 - 17:41

je l'ai fait une couple de fois c'est vrai qu'elle est bonne. Tu essaieras aussi celle au fromage orange! très bon, moi je pars ça dans ma mijoteuse le matin et le gros de la job du souper est fait!!!
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Message par Mom le Dim 30 Sep 2012 - 21:11

Je l'essaye demain! Merci !
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Message par myriam23 le Lun 1 Oct 2012 - 9:29

j'essaie ca ce soir Smile)
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Message par Mini Grenouille le Lun 1 Oct 2012 - 9:58

La prochaine fois je ne mettrai pas (ou moins) de bacon car c'est vraiment gras!!! (habituellement on éponge notre bacon mais là le gras s'en va directement dans la viande! Une fois de temps en temps c'est délicieux, mais si je la fais plus souvent je vais tenter de rendre ca plus santé! hihihi

J'ai hâte d'avoir vos commentaires!

Babypeach, oui j'ai retrouver de la volonté mais surtout un peu de temps! Mon fils marche à quatre pattes alors il s'occupe seul un peu plus longtemps. Sinon je le met dans la chaise haute avec une pomme coupée en dex à téter (il n'a pas de dents) donc ca l'occupe un peu!
Il fait de plus belles nuits et de plus belles sieste aussi, donc ca aide!

Par contre, il ne faut pas que j'aie à faire l'épicerie la même journée, sinon je suis brûlée! ahahahah
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Message par Kassy le Ven 5 Oct 2012 - 14:30

Je veux faire cette recette ce soir mais j'ai oublié d'acheter de la gelée de pommes... J'ai juste de la compote.

Vous avez une idée si je peux remplacer par de la compote ou par autre chose?
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Message par Kassy le Ven 5 Oct 2012 - 19:14

Finalement, j'ai remplacé la gelée de pommes par de la compote et un peu de sirop d'érable. C'était très bon! Tout le monde a apprécié.

Plutôt qu'un gros pain de viande, j'ai fait des petits pains dans des moules à muffins. Et je n'ai pas mis de bacon, nous en avions mangé hier et ça me semblait beaucoup.

Mais la prochaine fois, je vais sûrement mettre un morceau de fromage au centre. Je suis sûre que ça serait délicieux!
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Message par Babypeach24 le Ven 5 Oct 2012 - 19:29

Kassy a écrit:
Plutôt qu'un gros pain de viande, j'ai fait des petits pains dans des moules à muffins.

Quelle bonne idée ça! Smile
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Message par Mini Grenouille le Sam 6 Oct 2012 - 16:33

C'est vrai que c'est une bonne idée....je mettrais quand même un petit carré de bacon sur le dessus, pour le goût et le look! hihih
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Message par Kassy le Sam 6 Oct 2012 - 19:19

Tout à fait Mini Grenouille, je trouvais juste qu'on avait abusé du bacon les derniers jours. (certains de mes amis diraient, on abuse jamais assez du bacon mais bon.... Wink)

Et c'est toi qui avait dit que ça faisait trop gras et que tu n'en mettrais pas la prochaine fois!! Je t'ai écouté moi! grimace Laughing
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Message par Mini Grenouille le Lun 8 Oct 2012 - 14:18

Oui, c'était pas trop sèche? Tu as fait cuire combien de temps pour le format ' muffin?
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Message par Kassy le Lun 8 Oct 2012 - 18:26

Avec la compote et le sirop sur le dessus et la compote dans l'assiette non ce n'était pas trop sec.

Pour la cuisson, bonne question. Je me suis fiée à mon thermomètre à viande. Peut-être une quarantaine de minutes...
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