question repas mijoteuse...

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Message par Élo le Mar 2 Oct 2012 - 18:06

Hey les pros de la mijoteuse...

Dites moi donc les femmes, Mettons que je manque vraiment de temps ces temps ci. Et pis là demain au menu, OssoBucco..

Jme demandais si je pouvais faire saisir tout ca ce soir et foutre ca dans la mijoteuse seulement demain.... si vous avez une meilleure facon de faire allez y... j'refuse de me lever avec l'odeur de viande dans la maison donc pas de chance que je le fasse cuire cette nuit et je dois quitter tot demain matin et je ne crois pas que 3-4 heures soit assez pour un osso-bucco si je le pars seulement vers 1h30 demain pm pour le manger à 5h30....

Merci de vos réponses! Smile
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Message par vérolu le Mar 2 Oct 2012 - 18:59

ouin...l'idéal serait d'accepter de te lever le nez dans l'odeur de viande MAIS....je te comprends tellement! je déteste ça aussi!
Je dépose tjrs la mijoteuse sur mon poèle et je pars la fan et je mets un plat de vinaigre ; ça gobe les odeurs...

sinon as tu un KEEP WARM sur ta mijoteuse? Quand je la pars à 7h am je fais ça...7 hres low et warm ap`res...
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Message par gernouille1 le Mar 2 Oct 2012 - 19:05

C'est ce qu'on fait ici: on fait revenir la viande la veille, on prépare la mijoteuse au frigo et on la part le matin.

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Message par Élo le Mar 2 Oct 2012 - 19:50

ha good! alors je vais faire ca drette là! Very Happy
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Message par Mère Poule le Mer 3 Oct 2012 - 10:28

Le seul truc si tu mets ton plat dans le frigo jusqu'au lendemain, c'est qu'il faut rallonger le temps de cuisson puisque le plat sera définitivement plus long à réchauffer...

Wink

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