besoin d'idées pour un buffet svp

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Message par DanielleP le Ven 21 Déc 2012 - 23:48

Salut,

On organise un buffet avec toutes les employées au travail et je manque d'idée. Vous avez des suggestions pas compliquées, rapides et peu coûteuses et qui ont bon goût?

Il y a déjà:

poulet pané
salade verte
salade de pâtes froides
salade de macaronis
plateau de légumes
plateau de fromages
plateau de fruits
couronne de crevettes
mousses aux crevettes
boulettes de viandes
pâtés portugais aux crevettes
minis vol au vent
lasagne
pizza aux tomates
pizza «blanche» (j'ignore c'est quoi)
Sandwichs divers
jus et liqueurs
chips
Desserts (grosse quantité)

Et personne ne veut un assortiment de charcuterie.


Je manque d'idée simple qui ne me prendrais vraiment pas de temps (on ne se cachera pas qu'à quelques jours de Noël, on est débordé).

Vous avez des suggestions?
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Message par Dodoune le Sam 22 Déc 2012 - 0:00

Je trouve que c'est très complet Yé
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Message par Ally le Sam 22 Déc 2012 - 7:00

trempette pour les légumes, craquelin pour manger avec les fromages ??
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Message par minipuce le Sam 22 Déc 2012 - 7:50

petit pain fourré au poulet ou jambon
saucisse enroulé dans le bacon
petite brochette raisin et fromage
oeuf farci
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Message par gernouille1 le Sam 22 Déc 2012 - 9:16

J'aurais dit oeufs farcis aussi, le classique! Sinon, melon et proshuto (aucune idée de l'orthographe par contre!) c'est toujours bon.

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Message par Marie-Lise le Sam 22 Déc 2012 - 12:03

je te suggère une trempête étagée c'est super bon et ca fait fureur quand j'en apporte
très simple

un pot de fromage a la crème ramoli
1/2 Tasse de crème sure
1/4 Tasse de mayo
tu mélanges ca ensemble

tu ajoutes un étage de salsa
et un étage de fromage rapé

tu apportes un sac de tostitos scoop

et voilà
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Message par DanielleP le Sam 22 Déc 2012 - 12:03

Bon, je reviens d'aller faire mon épicerie pour la semaine et pour le souper de Noël que j'organise chez moi le 24 (Je reçois ma famille avec un buffet Laughing).

Dodoune a écrit:Je trouve que c'est très complet Yé

Je sais, mais tout le monde dois fournir quelque chose alors j'ai acheté des pâtés de campagne avec des craquelins et quelques sortes de vinaigrettes pour la laitue. Ce n'est pas grand chose, mais je ne crois pas qu'on va mourir de faim! Very Happy

Merci pour vos idées
Bisou
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Message par tao le Sam 22 Déc 2012 - 14:56

Moi aussi ej fais la recette de salsa etager dans des soirees ou party et ca fais fureur chaque fois!!

Moi je mets:

-1 gros pot de philadelphia au complet et 1 pot de creme sure melanger ensemble dans le bas
-De la salsa moyenne au milieu, un gros pot
-Du fromage cheddar rape, des fois du melange Tex mex sur le dessus!!
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Message par gernouille1 le Sam 22 Déc 2012 - 16:46

C'est vrai que ça fait toujours fureur, ici, on la fait dans une plaque à pizza ronde: un fond de phili et de crème sûre, un peu de salsa, en plein centre on met de la guacamole et on dispose les légumes en cercles bien séparés tout autour, on met les légumes qu'on aime le plus au bord parce que le cercle est plus grand et ceux qu'on aime moins au milieu: piment vert, rouge, orange, jaune, tomates, champignons, olives noirs...

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