Gratiner la soupe à l'oignon
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Gratiner la soupe à l'oignon
Ça peut paraître simple une soupe à l'oignon gratiné, mais mon copain et moi on la manque systématiquement . En plus, on aime tellement ça! On est déçu à chaque fois!
Le problème c'est que dès qu'on met le fromage sur le crouton, celui-ci coule et donc le fromage est submergé et donc il ne gratine pas... il fond.
Ça fait plusieurs fois qu'on se réessaye et à chaque fois c'est pareil.
Je suis quasiment gênée de demander quelque chose qui semble aussi simple, mais avez-vous des trucs pour bien gratiner nos soupes à l'oignon?
Merci !
Le problème c'est que dès qu'on met le fromage sur le crouton, celui-ci coule et donc le fromage est submergé et donc il ne gratine pas... il fond.
Ça fait plusieurs fois qu'on se réessaye et à chaque fois c'est pareil.
Je suis quasiment gênée de demander quelque chose qui semble aussi simple, mais avez-vous des trucs pour bien gratiner nos soupes à l'oignon?
Merci !
Babypeach24- Rose d'argent
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Nombre de messages : 878
Age : 36
Localisation : Québec
Date d'inscription : 20/07/2011
Re: Gratiner la soupe à l'oignon
Moi, les croûtons de pain, je les mets au fond du plat avant d'y mettre la soupe. N'ayez pas peur de mettre du fromage jusqu'au bord. Au moins, en étant accoté sur les rebords, le fromage n'ira pas trop dans le bouillon et en plus, ça fait des beaux rebords de fromage sec menoum menoum...
Geneviève13- Charmeuse de Miel d'Or
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Nombre de messages : 1112
Age : 39
Localisation : Montréal
Emploi : Maman à temps plein
État civil : fiancée
Date d'inscription : 12/07/2010
Re: Gratiner la soupe à l'oignon
Tu prends quoi comme croutons??
Peut-être que tu pourrais prendreune baguette de pain et la faire griller avant. Comme ca ele imbiberait moins vite. Tu pars ton four à broil AVANT pour qu'il soit bien chaud et rapidement tu met tes soupes dedans?
Mais c'est vrai qu'une GROSSE quantité de fromage ca aide! hihihi
Peut-être que tu pourrais prendreune baguette de pain et la faire griller avant. Comme ca ele imbiberait moins vite. Tu pars ton four à broil AVANT pour qu'il soit bien chaud et rapidement tu met tes soupes dedans?
Mais c'est vrai qu'une GROSSE quantité de fromage ca aide! hihihi
Mini Grenouille- Charmeuse de Miel d'Or
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Nombre de messages : 2462
Age : 40
Localisation : Victoriaville
Date d'inscription : 22/07/2008
Re: Gratiner la soupe à l'oignon
ARRRRRGHHHHH les filles!!!! Pensez à celles qui sont à la diète un peu!!!!!!! (vous pouvez mettre du fromage léger! hi hi hi)
Re: Gratiner la soupe à l'oignon
Mini Grenouille a écrit:Tu prends quoi comme croutons??
Peut-être que tu pourrais prendreune baguette de pain et la faire griller avant. Comme ca ele imbiberait moins vite. Tu pars ton four à broil AVANT pour qu'il soit bien chaud et rapidement tu met tes soupes dedans?
Mais c'est vrai qu'une GROSSE quantité de fromage ca aide! hihihi
On prend des croutons de marque Grissol si je me trompe pas. Ils sont genre déjà de la bonne grosseur pour entrer dans le trou d'un plat de soupe à l'oignon traditionnel. Mon copain voulait absolument en racheter, mais il me semblait bien que ça n'avait pas été très fructueux lors de nos derniers essais... J'avais raison !
Oui je vais essayer avec des croutons de pain que je ferai moi-même et je me gênerai pas sur le fromage! On en mange pas si souvent alors au diable les calories !
Babypeach24- Rose d'argent
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Nombre de messages : 878
Age : 36
Localisation : Québec
Date d'inscription : 20/07/2011
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