mimiboudin

Salut Mimi

Tu voulais une idées pour ton souper. Quand je fais cette recette c'est toujours un succès!

Filet de porc
bacon
échalottes (au goût)
champignons (au goût)
ail émincé
bouillon de poulet
crème 35%

Couper le bacon en petit morceau et le faire cuire dans une poêle. Réserver dans un bol.
Faire revenir les filets dans le gras de bacon (facultatif)
Égoutter le gras
Ajouter le bacon, les échalottes et l'ail.
Couvrir de bouillon de poulet.
Couvrir et laisser mijoter.
Faire revenir les champignons dans du beurre et les rajouter vers la dernière 1/2 heure.

Je laisse cuire le tout au moins 2 heures, les filets sont supers tendres.

Pour le bouillon de poulet tu en met pour que ça couvre tes filets.

Servir avec un gratin de pommes de terre et des légumes vapeur

Bon appétit!!
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Merci Val Finalement on a opté pour des fajitas ou des tacos accompagnés de légumes... disons que ça me tente pas trop de cuisiner aujourd'hui, je suis vraiment amorphe depuis que je suis revenu de mon déjeuner de ce matin.. on dirait que jvasi m'évanouir.. chu fatiguée au bout!!

Merci pour la recette, je la garde et j'essaie ça dans pas long et je t'en redonne des nouvelles.. ça vraiment l'air bon!!

J'avoue que des fajitas ou tacos c'est vite fait et super bon! Repose toi bien c'est plate filer de même, surtout quand tu reçoit. J'espère que tu vas aller mieux ce soir.

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Miam miam je crois bien en faire la semaine prochaine :P

SoAlLoSi a écrit:Miam miam je crois bien en faire la semaine prochaine :P

Tu va te régaler, c'est vraiment super bon!