La croustade aux pommes de Chantalou
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Chantalou
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La croustade aux pommes de Chantalou
par Marie4poches Dim 21 Jan 2007 - 8:22
Chantalou 
Je cherche désespérément ta recette de croustade aux pommes à la mijoteuse.
J'en avais trouvé une mais je l'ai égaré... J'aimerais bien avoir un bon petit dessert ce soir pour souper
Si quelqu'un d'autres l'a en réservé... faites-le-moi savoir !!
Je cherche désespérément ta recette de croustade aux pommes à la mijoteuse.
J'en avais trouvé une mais je l'ai égaré... J'aimerais bien avoir un bon petit dessert ce soir pour souper
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Marie4poches- Marraine d'allaitement
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Dim 21 Jan 2007 - 8:26
Elle n'est pas dans la section resto-Bar ??
Je vais aller voir!
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Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Marie4poches Dim 21 Jan 2007 - 8:29
Ben... peut-être, mais sous quel topic
Marie4poches- Marraine d'allaitement
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Dim 21 Jan 2007 - 8:42
Je l'ai enfin trouvé... la voici:
Alors voici la recette pour les filles que ca intéresse:
CROUSTARDE AUX POMMES TRADITIONNELLE
- 6 grosses pommes, pelées et tranchées
- 25 ml (2c à soupe) de sucre
- 5 ml (1c à thé) cannelle
GARNITURE
125 ml (1/2 tasse) beurre ramolli
250 ml (1 tasse) de cassonade, légèrement tassée
175 ml (¾ tasse) farine
Dans un grand bol, mélanger les pommes, le sucre et la cannelle.
Verser dans la mijoteuse.
Dans un autre bol, battre ensemble le beurre et la cassonade.
Ajouter la farine et mélanger à l’aide d’une cuiller jusqu’à ce que le mélange soit granuleux.
Saupoudrer sur les pommes et presser fermement pour former une croûte.
Mettre le couvercle et faire cuire à haute température de 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la sauce bouillonne.
elle est ici
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Alors voici la recette pour les filles que ca intéresse:
CROUSTARDE AUX POMMES TRADITIONNELLE
- 6 grosses pommes, pelées et tranchées
- 25 ml (2c à soupe) de sucre
- 5 ml (1c à thé) cannelle
GARNITURE
125 ml (1/2 tasse) beurre ramolli
250 ml (1 tasse) de cassonade, légèrement tassée
175 ml (¾ tasse) farine
Dans un grand bol, mélanger les pommes, le sucre et la cannelle.
Verser dans la mijoteuse.
Dans un autre bol, battre ensemble le beurre et la cassonade.
Ajouter la farine et mélanger à l’aide d’une cuiller jusqu’à ce que le mélange soit granuleux.
Saupoudrer sur les pommes et presser fermement pour former une croûte.
Mettre le couvercle et faire cuire à haute température de 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la sauce bouillonne.
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Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Marie-Claude Dim 21 Jan 2007 - 9:47
Mais elle tombe juste à temps cette recette. J'avais tellement envi de manger de la croustade! Merci les filles! 
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Marie4poches Dim 21 Jan 2007 - 9:52
Elle est en train de cuire là... Hummm j'ai hâte à cet après-midi
Marie4poches- Marraine d'allaitement
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Dim 21 Jan 2007 - 9:59
Redonnez des nouvelles les filles!!!
Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Annie79 Dim 21 Jan 2007 - 10:41
Ha ouin ? Moi aussi je vais l'essayer bientôt c'est sûr !
Annie79- Douce brise privilégiée
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Marie-Claude Dim 21 Jan 2007 - 20:12
C'était délicieux! Nous en avons tous raffolés! La seule chose, je vais mettre plus de pomme la prochaine fois. Je vais doubler la quantité.
Chantalou, est-ce que tu l'as essayé avec du gruau au lieu de la farine?
Chantalou, est-ce que tu l'as essayé avec du gruau au lieu de la farine?
Marie-Claude- Douce brise privilégiée
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Lun 22 Jan 2007 - 6:46
Marie1981 a écrit:C'était délicieux! Nous en avons tous raffolés! La seule chose, je vais mettre plus de pomme la prochaine fois. Je vais doubler la quantité.
Chantalou, est-ce que tu l'as essayé avec du gruau au lieu de la farine?
Contente que tu ai aimée!!!
Et non, je ne l'ai pas essayé avec du gruau.
J'ai suivie la recette à la lettre...
Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Angel Lun 22 Jan 2007 - 7:01
Elle a l'air délicieuse cette recette là... moi qui adoreeeeee la croustade aux pommes !!
Le petit hic, j'ai pas de mijoteuse
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Angel- Douce brise privilégiée
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Lun 22 Jan 2007 - 7:03
Angel a écrit:Elle a l'air délicieuse cette recette là... moi qui adoreeeeee la croustade aux pommes !!
Le petit hic, j'ai pas de mijoteuse
Dommage Angel... mais elle doit surment se faire au four, mais moins longtemps la cuisson!
Je vais essayer de te trouver ça... dans mon livre de mijoteuse ils donnaient des heures pour comparer à un four!
Je te reviens avec ça plus tard...
Sara se réveille!
Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Angel Lun 22 Jan 2007 - 7:06
Chantalou a écrit:Angel a écrit:Elle a l'air délicieuse cette recette là... moi qui adoreeeeee la croustade aux pommes !!
Le petit hic, j'ai pas de mijoteuse
Dommage Angel... mais elle doit surment se faire au four, mais moins longtemps la cuisson!
Je vais essayer de te trouver ça... dans mon livre de mijoteuse ils donnaient des heures pour comparer à un four!
Je te reviens avec ça plus tard...
Sara se réveille!
Merci Chantalou
Angel- Douce brise privilégiée
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Invité Lun 22 Jan 2007 - 7:12
Je me disais justement la meme chose qu'Angel, j'adore la croustade, mais pas de mijoteuse pour moi non plus.
J'attends ta réponse ma belle chantalou, t'es indispensable tu le sais ca???
J'attends ta réponse ma belle chantalou, t'es indispensable tu le sais ca???
Invité- Invité
Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Pookkie Lun 22 Jan 2007 - 7:29
Je l'ai fais pour la premiere fois il y a quelques mois, elle est DÉLICIEUSE!!!!!!
Depuis quand j'en refais, c'est un succes absolue ici!!
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Lun 22 Jan 2007 - 13:48
J'ai fini par trouver....
Alors voici le tableau que j'ai dans mon mode d'emploi:
Au four 15-30 min =
minimum mijoteuse 4 - 6h
max mijoteuse 1 1/2 - 2h
four 35-45 min =
minimum mijoteuse 6 - 10h
max mijoteuse 3-4 h
four 50min à 3h =
minimum mijoteuse 8-18 h
max mijoteuse 4-6 h
C'es-tu asser claire ??
Alors voici le tableau que j'ai dans mon mode d'emploi:
Au four 15-30 min =
minimum mijoteuse 4 - 6h
max mijoteuse 1 1/2 - 2h
four 35-45 min =
minimum mijoteuse 6 - 10h
max mijoteuse 3-4 h
four 50min à 3h =
minimum mijoteuse 8-18 h
max mijoteuse 4-6 h
C'es-tu asser claire ??
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Lun 22 Jan 2007 - 13:50
Chantalou a écrit:
four 35-45 min =
minimum mijoteuse 6 - 10h
max mijoteuse 3-4 h
Donc pour la croustarde au four se sera entre 35-45 minutes, vous regarderez pour la cuisson, ça va dépendre des fours.
Si vous essayer, donner moi des nouvelles!
Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Marie4poches Lun 22 Jan 2007 - 16:23
Je l'aime beaucoup mais je l'aurais fait cuire encore plus longtemps..
J'ai de la farine qui n'est pas encore imbibé complètement alors parfois je tombe sur des morceaux secs.
Mais mon chum et mon fils ont ADORÉ !!
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Re: La croustade aux pommes de Chantalou
par Chantalou Lun 29 Sep 2008 - 19:32
Je la remontre pour les filles que ça intéresse !!
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