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pied brocoli?

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Message par tao Mer 17 Oct 2007 - 16:55

Je viens de faire un brocoli completpour le souper et il me reste lespieds du brocoli...est-ce que ya quelque chose afaire avec ca genre une creme ou c vraiment pas bon?
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Message par stefouel Mer 17 Oct 2007 - 17:00

tout a fait dans un potage ca fait très bien la job, mais par contre épluche le sinon tu va avoit plein de filament dur
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Message par tao Mer 17 Oct 2007 - 17:32

Ah super Merci!
je vais le garder alors et je vais essayer de passer mes carottes aussi etfaire un potage avec tout ca! mmm
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Message par Marie-Claude Mer 17 Oct 2007 - 19:47

Tu peux même le faire cuire comme tes brocolis et le manger en même temps, c'est excellent.
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Message par gege Mer 17 Oct 2007 - 20:23

Marie1981 a écrit:Tu peux même le faire cuire comme tes brocolis et le manger en même temps, c'est excellent.

idem, moi je l'épluche et le fait cuire vapeur avec le reste Wink
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Message par benjo Ven 19 Oct 2007 - 0:11

C'est très bon cru bien épluché!!

Mes fils adorent ça!!
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Message par stefywonderful Ven 19 Oct 2007 - 7:29

idem ici, on les mange cur, cuit, dans la soupe ou en potage. Les enfant adore.
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Message par Élo Ven 19 Oct 2007 - 7:35

bon bein je vais me coucher moins niaiseuse, moi je le jetais tout le temps!

Avez vous une bonne recettes de potage??? Laughing
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Message par petitepomme Ven 19 Oct 2007 - 7:48

Nous, on est du genre potage "restout" (pas toujours, mais souvent) il n'y a pas beaucoup de combinaisons de légumes qui ne fonctionnent vraiment pas...

On prend les légumes qui nous restent au frigo, on les coupe en morceaux, on les fait cuire dans un bouillon ou une base de poulet ou de poisson (on est des gros mangeurs de poisson frais ici), on rajoute des fines herbes, un peu de tabasco, ça mijote un bon bout, on passe le tout au mélangeur et c'est fait. Quand tu sers, tu rajoute un peu de crème. C'est merveilleux pour les froides soirées d'hiver.

Nous avons beaucoup moins de gaspillage de légumes depuis qu'on fait ce genre de potage. En plus, ça se congèle très bien.
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