fondu
+4
* Véro *
Chantalou
Summer
Sylvestre
8 participants
Page 1 sur 1
fondu
par Sylvestre Mar 20 Nov 2007 - 16:04
vous servez quoi avec une fondu chinoise? j'ai besoin d'idée pour m'inspirer. On dirait que je fais toujours la même chose.
Et vous avez des recettes de sauce pour la viande?
Je vais peut-être faire ça pour un souper de noël...
Et vous avez des recettes de sauce pour la viande?
Je vais peut-être faire ça pour un souper de noël...
Sylvestre- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 7342
Age : 44
Localisation : Rive-Sud de Montréal
Loisirs : Lecture, sortie en famille
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: fondu
par Summer Mar 20 Nov 2007 - 16:50
Je sers toujours ça avec du riz et des patates au four... Plutôt classique!
Et quand on mange de la fondue, je mets aussi des crevettes pour faire cuire, hummmm dans le bouillon à fondue c'est super!! Et faut pas oublier le fromage pour la viande et les morceaux de brocolis et champignons pour mettre dans le bouillon!
Pour les sauces, ben c'est toujours les classiques :
Mayo-ketchup avec épices et mayo, moutarde, miel avec épices aussi. Ma belle mère fait genre 5 sortes différentes, mais moi ya juste ces 2 là que j'aime le plus!
Et quand on mange de la fondue, je mets aussi des crevettes pour faire cuire, hummmm dans le bouillon à fondue c'est super!! Et faut pas oublier le fromage pour la viande et les morceaux de brocolis et champignons pour mettre dans le bouillon!
Pour les sauces, ben c'est toujours les classiques :
Mayo-ketchup avec épices et mayo, moutarde, miel avec épices aussi. Ma belle mère fait genre 5 sortes différentes, mais moi ya juste ces 2 là que j'aime le plus!
Summer- Charmeuse de Miel d'Or
-
Nombre de messages : 1453
Localisation : Québec
Emploi : En congé de maternité!
Loisirs : Lecture, films, mes enfants
État civil : Avec mon copain depuis juin 2005!
Date d'inscription : 05/04/2007
Re: fondu
par Chantalou Mar 20 Nov 2007 - 17:02
Parfois, ici, on coupe des cube de fromage et on entoure la viande avec... très suculant.
Ici aussi on mange avec des pommes de terre au four, du rix au légumes, de la salade, des légumes, des champigons surtout... hummmmmm....
Pour les sauce c'est très traditionnelle... mayo-ketchup, may-moutarde et sirop d'érable...
Bonne appétit !!
Ici aussi on mange avec des pommes de terre au four, du rix au légumes, de la salade, des légumes, des champigons surtout... hummmmmm....
Pour les sauce c'est très traditionnelle... mayo-ketchup, may-moutarde et sirop d'érable...
Bonne appétit !!
Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
-
Nombre de messages : 22135
Age : 49
Localisation : Rive-Sud de Qc
Emploi : Maman temps plein
Loisirs : Scrap digital, photos, beaucoup de bénévolat
État civil : Bien mariée
Date d'inscription : 14/04/2006 -
Re: fondu
par * Véro * Mar 20 Nov 2007 - 23:44
* Véro *- Gardienne du Jardin
-
Nombre de messages : 27573
Age : 49
Localisation : Notre-Dame-De-L'ile-Perrot
Emploi : Maman à la maison
État civil : Conjoint de fait !
Date d'inscription : 13/04/2006
je l'avais pas vu!
Sylvestre- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 7342
Age : 44
Localisation : Rive-Sud de Montréal
Loisirs : Lecture, sortie en famille
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: fondu
par Invité Mer 21 Nov 2007 - 10:47
je rajouterais a tout ce que vous avez dit : du goberge ou je fait des entrée de goberge sur des muffin anglais avec fromage velvita au lieu dun pain crouté!! miamm ca donne faim 
Invité- Invité
Re: fondu
par bule22 Mer 21 Nov 2007 - 11:03
une petite sauce que j'adore.... mayo ail et persil... hummm ( mais tu dois aimer l'ail )
)
bule22- Charmeuse de Miel d'Or
-
Nombre de messages : 1982
Age : 44
Localisation : Chambly - 31 ans -
Emploi : Commis comptable chez PJC
Loisirs : passer du temps en famille :)
Date d'inscription : 14/04/2006
Sylvestre- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 7342
Age : 44
Localisation : Rive-Sud de Montréal
Loisirs : Lecture, sortie en famille
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: fondu
par Fanny Mer 21 Nov 2007 - 11:28
Un petit ajout sur ce qui a déjà été dit :
Moi je fais une sauce cari et miel, miam miam, si j'aurais pas mangé de la raclette hier, je crois que je mangerais de la fondue ce soir
Moi je fais une sauce cari et miel, miam miam, si j'aurais pas mangé de la raclette hier, je crois que je mangerais de la fondue ce soir
Fanny- Aide-Jardinière
-
Nombre de messages : 5028
Age : 42
Localisation : Québec
Emploi : Responsable Département Enfant - Aubainerie
Date d'inscription : 16/06/2006
Re: fondu
par ptiloulou Mer 21 Nov 2007 - 11:28
je recois rarement a la fondu...
Mais jepux tout de meme te donner ce que je fais!!!
Pour la sauce je melange mayo -saucechili au poivron MIAAAM
champignon brocoli pour mettre dedans le bouillon
cube de fromage pour mettre dedans la viande
Jfais soit un riz au champignon , au tomate ou encore des patate épicés MIIIIIIIIIAM toute ma visite capote quand je fais ces patates la !!
Cest bien simple.. tu lave tes patates.. tu garde la pelure et tu la coupe en cartier ( genre frite maison) tu les met dans un grand bol et tu met un peux dhuile dessus ( je met lhuile de mais)
Puis tu ajoute au gout les épice en envelloppe ( jen trouve que chez IGA ou provigo ) cest la marque:
ConcordFoods
pomme de terre roties
mélange d'assaiconnements
tout simple et TELLEMENT BON!!
Karinexx
Mais jepux tout de meme te donner ce que je fais!!!
Pour la sauce je melange mayo -saucechili au poivron MIAAAM
champignon brocoli pour mettre dedans le bouillon
cube de fromage pour mettre dedans la viande
Jfais soit un riz au champignon , au tomate ou encore des patate épicés MIIIIIIIIIAM toute ma visite capote quand je fais ces patates la !!
Cest bien simple.. tu lave tes patates.. tu garde la pelure et tu la coupe en cartier ( genre frite maison) tu les met dans un grand bol et tu met un peux dhuile dessus ( je met lhuile de mais)
Puis tu ajoute au gout les épice en envelloppe ( jen trouve que chez IGA ou provigo ) cest la marque:
ConcordFoods
pomme de terre roties
mélange d'assaiconnements
tout simple et TELLEMENT BON!!
Karinexx
ptiloulou- L'arbre des souvenirs V.I.P
-
Nombre de messages : 11902
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: fondu
par princesseee Mer 21 Nov 2007 - 23:21
pour les sauces jen est deux qui son suculante miam miam...
1- mayo, fromage rapé et ail couper en morceau tres tres fin
2- mayo, creme et poudre de carry
1- mayo, fromage rapé et ail couper en morceau tres tres fin
2- mayo, creme et poudre de carry
princesseee- L'arbre des souvenirs V.I.P
-
Nombre de messages : 11314
Age : 37
Localisation : Ste-Foy
Emploi : PAB
Loisirs : Mes enfants, resto entre amis ;)
État civil : En Couple
Date d'inscription : 14/04/2007 -
Sujets similairesPage 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|