Chair de saucisses

j'ai des saucisses italienne douce que j'ai pas le gout de manger entière...

Alors je voudrais faire quelque chose pour mettre sur les pâtes ou du riz avec la chair

ma premiere question !?!

es ce que je dois les faire bouillir avant de faire cuire la chair dans la poele ??

et deuxiement avez vous des suggestions a me faire ?

quoi mettre avec ca, des tomates ?
question que ce sois pas trop sec

C'est plus facile d'enlever la peau quand c'est bouilli... mais c'est pas impossible de le faire avant et de ne pas faire bouillir. Par contre moi je trouve que le goût est meilleur.

Ben moi je mettrais chair de saucisse, tomates, poivron vert, champignons, oignons

Une genre de sauce à spag !!

Quoique parfois j'me fais aussi un mix riz-saucisse-fèves avec juste du bouillon de poulet mais à peine (1/4t pour 2t de riz)

ok super Marie !!

avec la chair de saucisse tu peur farcir un peu niporte quoi..
champignon farci, poivron farcie....

ou ma recette de zucchini farci plus bas.

Tu peux faire une sauce a spagatti avec de la chair de saucisse mélangé a la viande haché, ca donne un ptit gout italien.

Moi aussije fais souvent des poivrons farci avec la chair a saucisse...Je la fais revenir ds la poele avec echalotte, champignons et je mets ca ds mes poivrons et gratiner au four...

Sinon avec des pates sois juste lachairavec encore la echalottes, champignons sur des pates avec sauce tomates ou une creme de champignons,de poulet....

Ou tu le mets sur du riz aussi c super bon...

La chair de saucisse par dessus le fromage d'une pizza fraîchement préparée, c'est sublime...

De la soupe !!


Fait bouillir tes saucisses avant. Et une fois refroidies, tu coupe en rondelles.

Ensuite, tu fait revenir ta saucisse avec oignons, ail. Ajoute carottes, celeri, tomates italiennes en boites. Mélanger dans un bouillon de boeuf ( 4 tasses env )avec feuille de laurier, origan ou basilic, sel poivre. Laisse mijoter un bon 30 minutes !