Gluten?

est-ce que quelqu'un aurait la liste de tous les "synonymes" du mot Gluten?


Je veux savoir quels sont les mots utilités dans une liste d'ingrédients autre que le mot gluten?

J'imagine qu'il doit y en avoir?

à l'avance...

Haaa je voulais poser la question cette semaine...dans l'attente de résultats concrets des prises de sang de mon loulou...
Je vais suivre le post.

Ton fils est allergique ?

isabeille a écrit:Haaa je voulais poser la question cette semaine...dans l'attente de résultats concrets des prises de sang de mon loulou...
Je vais suivre le post.

Ton fils est allergique ?

Le pédiatre soupçonne une intolérance au Gluten pour mon fils..

Déjà qu'il est intolérant au lactose..

Les 2 viennent souvent ensemble.... je te souhaite que non, de ce que j'ai lu ça a l'air chiant faire un régime sans gluten, y'en a dans tout.

chiant, tu dis?

Je voulais te donner le site de l'AQAA mais je vois qu'ils ne parlent pas les intolérances....parce que pour l'instant le gluten n'est pas encore reconnu comme étant une allergie, mais plutôt une intolérance.

Je sais que l'AQAA et Santé Canada travail sur ça pour inclure le gluten dans les allergies.

Sinon cherche gluten dans google et tu drvrait sans doute trouver une liste quelque part.

Mon beau-père a une intolérance à la gluten alors tout ce qui contient de la farine ou du blé, c'est à s'abstenir.

Ma belle-mère fait le pain, le gâteau, les muffins elle-même à base de la farine de maïs, de riz.

C'est vraiment pas évident d'éviter ces aliments-là....

va voir là:

http://www.aqaa.qc.ca/_library/images/contentImages/Ble.pdf

oups....j'ai pas cherché assez longtemps faut croire....

les filles pour toute questions concernant les allergies SVP mettez votre post dans la section ALLERGIES on est mieux placé pour vous répondre, directement dans cette section vu que c'est LA place sur le forum pour ça. Pis ya de meilleures chances qu'on voit votre message.

Merci Nancy!

ouf, ça va être archi long faire l'épicerie maintenant ...

Au début, oui, c'est long et frustrant, mais on s'habitue, on reconnait les marques sûres et ça va de mieux en mieux chaque fois!

Et dans les magasins d'aliments naturels, y a souvent des sections plaine d'aliments sans gluten, c'est de plus en plus reconnu, alors de mieux en mieux servi!

J'ai connu le probleme avec le soya, et je t'assure qu'on s'y fait èa la longue