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Aliments riche en fer

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Marie4poches
Jue_ly
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Message par Jue_ly Lun 18 Aoû 2008 - 15:40

Salut

J'aimerais bien avoir une liste d'aliments riche en fer. Je ne mange pas de viande donc oublié ce qui est foie et boudin.

J'ai déjà brocoli et épinard, mais est-ce qu'il y en à d'autre.

Car, je crois que ma fatigue vient peut-être de mon manque de fer alors j'aimerais augmenter ma consommation d'aliments riche en fer.

Merci
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Message par Marie4poches Lun 18 Aoû 2008 - 15:52

Rapide comme ça...
De la mélasse, des céréales pour bébé.

Donc des galettes à la mélasse faites maison avec des céréales pour bébé... EXTRA !

Aussi, quand tu manges du fer, rajoute de la vitamine C.

Donc des galettes à la mélasse comme collation avec un verre de jus d'orange... ça aide beaucoup !
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Message par Eveline Lun 18 Aoû 2008 - 19:39

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Une liste de pleins de trucs riches en fer. Wink
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Message par megan36 Lun 18 Aoû 2008 - 19:47

moi je mange souvent des pallourde en canne et sa pleins de fer,ma fille addors cela.

je vien daller sur la liste apres davoir ecrit et palourde est en premier.lol
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Message par puce__20 Lun 18 Aoû 2008 - 22:38

Cest quoi la recette pour les galettes a la melasse avec cereale de bébés Marie4poches?
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Message par Mini Grenouille Mar 19 Aoû 2008 - 7:29

Le quinoa (voir mon post)

Le quinoa est reconnu comme étant une excellente source de fer. On en retrouve 1,85 mg dans une demi-tasse de quinoa cuit, comparativement à 0,45 mg dans le riz brun. Même si notre organisme absorbe plus difficilement le fer végétal que celui de source animale, il n’en demeure pas moins que le quinoa se classe parmi les céréales qui en fournissent le plus.
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Message par Marie4poches Mar 19 Aoû 2008 - 9:17

Puce : tu prends n'importe quelle recette de galette à la mélasse et tu changes la farine pour des céréales de bébé (proportion : 1 tasse de farine pour 2 tasses de céréales pour bébé)

En voila quelques-unes :
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Tu peux aussi remplacer seulement une partie.
Exemple si la recette te demande 2 tasses de farine, tu peux mettre 2 tasses de céréales pour bébé + 1 tasse de farine
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