Conservation???

Je savais pas trop où mettre ça alors on va dire que c'est o.k.

J'ai quelques questions à propos de la conservation de certain aliment.

Miel:
J'ai trouvé un fond de miel dans mon armoire. Je ne pense pas que ça fasse plus que 3-4 mois qu'il est là, mais il est comme entrain de devenir en sucre. Est-ce qu'il est bon pareil? Si je l'utilise dans une recette par exemple?

Tofu:
Est-ce que ça paraît quand le tofu est passé date? Je le jette toujours au cas où! Mais j'aime pas gaspiller des choses encore bonne! Est-ce que c'est vrai qu'il faut le conserver dans l'eau et la changer souvent? Et est-ce qu'il y en a qui le congèle?

Lait de soya:
Il dise sur la boîte de le conserver 7 jours. Est-ce que vous le garder plus longtemps? Et est-ce que ça change de goût quand il est pu bon? Ce sont mes enfants qui en boivent alors je ne veux pas leur donner quelque chose de passé date!!! Mais ils finissent jamais la boîte avant 7 jours.

Merci pour les infos!

Nadia

Je transfert ton post dans la section resto-bar !

Du miel c'est pas grave, tu le passe avec le couvercle ouvert au micro-onde et il redeviendra plus liquide !

Le tofu je garde ça 3 ou 4 jours ouvert et le lait de soya pas ben plus que 7 jours.