Vos meilleures recettes de biscuits de Nawel!

Le titre dit tout!

Une copine va venir faire des biscuits de Nawel bientôt et j'ai jamais fait ça!!!

Vous avez des biscuits écoeurants?

Je re-up!

J'en ai trouvé des dizaines sur Internet, mais j'aurais aimé une recette que quelqu'un a essayé!

Ma mère a toujours fait cette recette

Petits biscuits aux fruits confits
1 1/4 tasse farine
1/2 c. à thé poudre à pâte
1/4 c. à thé soda
1/4 c. à thé sel
1/4 tasse beurre
1/4 tasse graisse
1/2 c. à thé vanille
1/4 tasse sucre
1/4 tasse cassonade
1 oeuf
1/2 tasse fruits confits coupés en petits dés
1/4 tasse amandes en flocons (facultatif)

Mélanger et réfrigérer 3 à 4 heures (en rouleaux)

Chauffer le four à 375 degrés F

Couper les rouleaux en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et cuire sur tôle non graissée de 8 à 10 minutes.

Pour faire spécial Noel, tu peux faire une recette de biscuit moelleux au chocolat (la pâte brune, pas de pépites) et tu fais des boules avec ta pâte.

Ensuite tu creuses un trou au milieu avec ton pouce et y ajoutes de la garniture pour tarte aux cerises (une cerise plus la "confiture" dans laquelle elles macèrent). Tu coules du chocolat fondu mélangé avec un peu de lait condensé sur la cerise et tu mets au four. Le chocolat durcis, ca fait une coquille par dessus la cerise, c'est fondant et délicieux.

C'est ultra sucré, ultra cochon, ultra temps des fêtes, ultra mauvais pour mon diabète, mais j'en fais à chaque année quand même.

Désolée de pas avoir de recette avec des quantités, je fais ca pas mal à l'oeil.

Ca a l'air cochon au boutte ton affaire...mais comment on fait de la pâte brune au chocolat???

N'importe quelle recette de biscuits mous que tu peux avoir. Tu fais la pâte, sans mettre de pépites, de noix ou de whatever garniture que tu mets dedans d'habitude. Et tu mets du cacao dedans!!

J'suis désolée de ne pas avoir de recette, je suis cœliaque (en plus de diabétique!) alors tout est très modifié quand je fais à manger.

Voilà celle que j'ai faite l'année dernière. Je la tiens de ma soeur. J'en ai donné l'année dernière à l'éducatrice des filles à la garderie tellement que je les aimais!



1 t. de sucre
¾ t. de beurre ou de margarine, ramolli
1 oeuf
3 c. à s. de crème à 35%
1 c. à thé d'essence de vanille
1 c. à thé d'extrait d'amande
3 t. de farine tout usage
1½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
Sucre granulé
Glaçage au goût

5 ½ douzaine de biscuits


Mélanger au batteur électrique, à vitesse moy, 1 tasse de sucre, le beurre, l'oeuf, la crème, la vanille et l'extrait d'amande jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse.

Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Battre à faible vitesse jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer de 1 à 2 heures (le temps de prendre un petit verre.. ), ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.

Préchauffer le four à 400 F. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à 5mm (¼po) d'épaisseur. Y découper des formes à l'emporte-pièce et les déposer sur les plaques à biscuits non graissées à 5 cm (2po) d'intervalle (moi je j'avais mis du papier parchemin). Saupoudrer de sucre à glacer. Faire cuire de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le tour soit légèrement doré.

Avant la cuisson tu décores à ton goût: pépites de chocolat, cerises, petits bonbons, etc. Sinon faire un glaçage et décorer après la cuisson.


Je compte bien en refaire cette année !