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Fondue
par tao Jeu 2 Juil 2009 - 21:02
Salut!
On va faire un gros souper fondue dans pas long a notre fds d'amis au chalet et je voulais vos idees...A part la viande, poulet/boeuf/porc/crevette avec les tites sauces, ques que vous mangez avec de la fondue??
On va se faire une salade et du pain crouter mais ques qu'on peut faire d'autre comme legumes et accompagnement qui se cuit bien direct dans le bouillon car j'ai pas envie non plus de faire cuire plein de trucs a part....??
Brocoli, champignons...quoi d'autres?
On va faire un gros souper fondue dans pas long a notre fds d'amis au chalet et je voulais vos idees...A part la viande, poulet/boeuf/porc/crevette avec les tites sauces, ques que vous mangez avec de la fondue??
On va se faire une salade et du pain crouter mais ques qu'on peut faire d'autre comme legumes et accompagnement qui se cuit bien direct dans le bouillon car j'ai pas envie non plus de faire cuire plein de trucs a part....??
Brocoli, champignons...quoi d'autres?
tao- Douce brise privilégiée
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Re: Fondue
par gege Jeu 2 Juil 2009 - 21:20
Chous-fleur, et un gros plat de crudités, trempettes dans les sauces 
Moi je fait un ris ou des patates en cubes ou bateau au four assaisonnées
Moi je fait un ris ou des patates en cubes ou bateau au four assaisonnées
gege- Douce brise privilégiée
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Re: Fondue
par Marie-Claude Jeu 2 Juil 2009 - 21:55
Du fromage en grain que tu roules dans les tites viandes et tu fais cuire le tout. Miammm. Ça y est, je bave.
Marie-Claude- Douce brise privilégiée
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Re: Fondue
par Mère Poule Ven 3 Juil 2009 - 8:55
Marie-Claude a écrit:Du fromage en grain que tu roules dans les tites viandes et tu fais cuire le tout. Miammm. Ça y est, je bave.
C'est parce que tu baves tout le temps Marie. Faut t'apprennes à fermer la bouche plus serrée...
Moi je ferais cuire les légumes (juste assez crunchis), mais les servirait froid, alors tu pourrais les préparer d'avance et on les piques les réchauffe dans le bouillon et miam miam, pas de troubles à tout préparer en pm...
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Re: Fondue
par Miltassia Ven 3 Juil 2009 - 9:21
Moi je blanchi mes légumes come mère poule pour ensuite les passer dans le bouillon juste un peu!
Le fromage en grains est un incontournable !
Ici je fais des patates au four ( épluchées déposées comme ça sur une plaque au four... Elles vont dorer avec du beurre après hummm ) ou du couscous
Le fromage en grains est un incontournable !
Ici je fais des patates au four ( épluchées déposées comme ça sur une plaque au four... Elles vont dorer avec du beurre après hummm ) ou du couscous
Miltassia- Douce brise privilégiée
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Re: Fondue
par Littlesunny Ven 10 Juil 2009 - 19:34
je seconde : du fromage 
tres bon enrouler dans la viande et moi je rajoute en plus un petit morceau doignon. 
succulant.
tu peux aussi couper des morceau de poitrine de poulet que tu fais mariner ds ce que tu veux et que tu cuit comme ta viande
du riz cest toujours tres bon comme plat daccompagnement.
des petits morceau de pain que tu peux manger avec un petit fromge mou au legume hummm
tres bon enrouler dans la viande et moi je rajoute en plus un petit morceau doignon. succulant.tu peux aussi couper des morceau de poitrine de poulet que tu fais mariner ds ce que tu veux et que tu cuit comme ta viande
du riz cest toujours tres bon comme plat daccompagnement.
des petits morceau de pain que tu peux manger avec un petit fromge mou au legume
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Littlesunny- Gardienne du Jardin
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Re: Fondue
par petite bédaine Ven 10 Juil 2009 - 20:34
Marie-Claude a écrit:Du fromage en grain que tu roules dans les tites viandes et tu fais cuire le tout. Miammm. Ça y est, je bave.
Ohh,l'idée toi!!!
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Re: Fondue
par mini-ma Mar 28 Juil 2009 - 21:37
les filles, je sais que je répond à un vieux post mais je voulais vous partager mon ingrédient incontournable lors des fondues !!! Le fromage DO-RÉ-MI que tu coupe en petit cube et que tu enroules dans ta viande avant la cuisson comme les autres font avec le fromage en grain mais ce fromage est excellent et salé juste a pointhhuuummm juste de l'écrire j'en ait l'eau à la bouche
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