Constatation alimentaire

Je reviens de voyage en Europe et je m'interroge!

La plupart des familles où nous sommes passées ne mangeaient que des produits bio-écolo ou des produits achetés dans des coopératives (le même principe que les paniers bio je crois).

À l'Auberge de jeunesse de Bruxelles, tous les aliments servis pour le déjeuner étaient des aliments bio aussi.

Chez vous, vous mangez beaucoup d'aliments biologiques?

ZÉRO plus une barre ici, aucun bio !

ici non plus pas de bio !!!

Aucuns aliments bio ici non plus. Et c'est pas que ça ne m'intéresse pas au contraire. Mais suite à un reportage, ou il était démontré qu'à peu près n'importe qui n'importe ou pouvait apposer une étiquette bio sans nécessairement que se soit le cas, disons que ça m'a refroidit un peu. Se serait pas super bien règlementer ici encore. Alors moi aller payer 2 fois plus cher mes bananes bio et même pas être 100% sure que c'est bien le cas non Merci

ca dépend quoi et des semaines aussi

j'achète bio : certains fruits et des carottes.

Annie79 a écrit:ZÉRO plus une barre ici, aucun bio !

Idem! Je suis contre le bio. Mais j'achète local le plus possible!

pas de bio ici

J'achète les bananes et les carottes bio pour le goût ! Quand je trouve des pommes non ciré j'en achète et je fais un énorme jardin qui me permet de faire des conserves qui durent jusqu'en mars ou presque. J'ai aussi mes poules qui donnent des oeufs et j'achète mon porc et mon boeuf d'un producteur que je connais.

Pour le reste j'achète ce qui vient d'ici ou le plus près possible.

maitreya a écrit:ca dépend quoi et des semaines aussi

j'achète bio : certains fruits et des carottes.

pareil pour chez moi!

Eveline a écrit:

Annie79 a écrit:ZÉRO plus une barre ici, aucun bio !

Idem! Je suis contre le bio. Mais j'achète local le plus possible!

Des fois j'hésite, je me demande si c'est vraiment mieux.
Pourquoi vous n'en prenez pas? Pour éclairer mon choix un peu

Pas de bio ici non plus!!

maitreya a écrit:ca dépend quoi et des semaines aussi

j'achète bio : certains fruits et des carottes.

idem ici!

J'achète pas de bio, ici non plus, à moins bien sur que ce soit moins cher (ce qui est plutôt rare). Par exemple, la semaine passée, on a acheté des cerises, car on en voulait et que les bios étaient moins chères.

par la force des choses, je me suis mise à en acheter pas mal..
c'est que souvent, dans la section bio, les produits sont moins transformés et j'y retrouve plus facilement des aliments que mon fils allergique peut manger!!!

entre autres, le lait de soya, le lait de riz, la crème glacée de soya et le fromage de soya que mes enfants consomment se retrouvent dans le bio!!

j'achète quelques farines aussi ou des sucres dans la section bio.
parfois des fruits et des légumes aussi, surtout quand ils sont plus beaux en fait...

et j'achète local comme Eveline le plus possible.

j'ajoute que j'achète du lait de vache bio, aussi, maintenant...
quand le budget le permet, j'aime bien les petites laiteries locales.
j'ai lu trop d'horreurs récemment sur la bouffe.. mon budget ne me permet pas d'aller au fond des choses (et notre marché malheureusement est encore un peu malhonnête et pas très ouvert au changement, alors on n'a pas le pouvoir de tout changer), mais j'essaie ici et là quand je peux.

Annderic a écrit:J'achète les bananes et les carottes bio pour le goût ! Quand je trouve des pommes non ciré j'en achète et je fais un énorme jardin qui me permet de faire des conserves qui durent jusqu'en mars ou presque. J'ai aussi mes poules qui donnent des oeufs et j'achète mon porc et mon boeuf d'un producteur que je connais.

Pour le reste j'achète ce qui vient d'ici ou le plus près possible.

Rien de bio chez nous non plus... parcontre, ma belle j'aimerais beaucoup pouvoir ramener des oeufs chez nous au Médiéval!

non, pas bio, parce qu'il y a longtemps, j'ai cotoyé un gars
qui approvisionnait l'épicerie bio où il travaillait, et il achetait les produit à l'épicerie pour les vendre comme étant bio.

Et je suis certaine que c'est pas le seul endroit qui fesait(ou fait) cela.

Manushka

Annie79 a écrit:ZÉRO plus une barre ici, aucun bio !

Même chose ici !

Tout le bio de mon jardin!

Et bien pour avoir vécu sur un verger toute ma jeunesse. Je sais qu'on doit arroser les pommiers de certains produits pour ne pas avoir d'infections et cie. Mais le tout est très règlementé et on ne peu pas cueuillir une pomme X temps après un arrosage. Par contre j'ai vue des pommes bio, oui elles ne sont pas traitées mais sont affreuses, pleine de taches et autre maladie (surtout cette année avec la pluie...)

Donc un fruit parfait et bio? ça ne peut pas exister donc je doute bcp de la veracité de la chose en épicerie et surtout du contrôle des engrais qu'ils mettent, mais ça c'est une autre chose.

Savez-vous pourquoi on n'a plus de cochon qui se promèn e dehors? à cause de la trichine, maladie qu'ils contractaient en étant à l'extérieur et dangereuse pour l'humain. Et malheureusement la trichine refait tranquillement surface à cause du trip bio de certains producteurs de cochon....

Je vois, en effet ca amène à se poser des questions sur la véracité du bio.
J'ai des amis qui ont une ferme et ils ont des vaches destinées à l'abattoir. Ils ont presque, je dis presque une pratique bio sur leur nourriture et de comment ils les 'élèvent'. Par contre, ça coûte tellement cher être certifié bio quils en n'ont pas les moyens. Ce n'est p-e mieux pas. Mais j'achète ma viande d'eux, au moins je sais d'où ma viande provient

La différence avec l'Europe, c'est qu'ici le bio a commencé plus tard et qu'il n'y a pas de labellisation unique, ce qui porte à voir tout et n'importe quoi avec un label bio douteux. Pas facile de s'y retrouver...
En France par ex., seul le label AB (Agriculture Biologique) nous garantie que le produit a bien été mis en marché en respectant les normes du biologiques tel que réglementées par la charte bio associée au label AB.
Ici on trouve souvent des appellations bizarres, du genre 'naturel' qui ne veut en aucun cas dire que cela provient bel et bien de l'argiculture biologique. Et beaucoup en provenance des EU.
D'autres parts, acheter du ketchup bio ou du bouillon de poulet bio Campbell, y a bien juste quand il est en promo et au même prix que les autres que je l'achète parce que je vois pas l'intérêt.
Le biologique, lorsque la norme est sûre, c'est pas seulement le produit en lui-même, c'est toute le processus de production qui obeit à des règles strictes plus respectueuses de l'environnement.
Lorsque j'habitais Villeray, j'achetais viande et fruits/légumes bio au Marché Jean Talon. 90% de mon panier était bio...Mais on avait qu'un char au lieu de 2, et au lieu de mettre de l'essence dans un moteur, on mettait de la bouffe saine dans le gosier. Maintenant, on a 2 chars, et on a plus le temps de retourner au marché. Je limite mes achats bios lorsque je suis sure de la provenance, autrement, je privilégie toujours le local, plus que le 'bio'. Et puis j'ai mes carottes du jardin qui sont certifiées bio sans aucun doute, je laisse à la Nature le soin de les faire pousser
Mais lorsque j'étais étudiante à Aix en Provence, je mangeais déjà bio (oeufs, laits, produits frais et du terroir etc...) et pourtant je ne me ruinais pas. C'était des marques maisons et toute en provenance de France...Mais 60 millions de consommateurs, ça fait des bouches à nourrir, et en Europe on a une culture des 'marchés publics' très forts. Ça aide.

Ici tout l'été on a nos panier bio, le reste du temps j'en achete de temps en temps, mais je priorise le local au bio en tout temps.

Calipso, oui je savais ça, mais je ne m'attendais pas à ce que ça soit omniprésent à ce point!

M'enfin c'était très bon et ça m'a permis de découvrir de nouveaux aliments