Votre menu de Noël

Voilà la question qui tue

Normalement, les années où j'ai reçu mes parents, on s'arrangeait toujours "à la bonne franquette". Cette année, c'est mes parents qui recevront, donc tout est beau de ce côté. Par contre, c'est nous qui recevront le beau-père, sa femme, la belle-soeur et son chum.

Je ne veux pas me casser la tête, mais je ne veux pas que ça soit trop simple. Et hors de question de faire de la !$#&%? fondue chinoise, je suis écoeurée d'en manger

Et vous, que faites-vous pour votre menu de Noël ?

Au pire, ça sera une fondue bourguignonne...

pas de dinde en tk lol
je sais pas j'aimerais faire des trucs bon mais pas de recettes un peu fencée pis on mange chez ma soeur mais je vais l'aider pour le souper

Lorsque je reçois dans le temps des fêtes, je fais ma dinde avec les accompagnements (farce, canneberges, patates). Cette année, aussi, je ferai surement un souper tapas avec un de nos couples d'amis.

Lorsque j'ai accouché de ma première, j'ai reçu car trop compliqué de se taper 6 heures de route pour aller voir la famille. Je peux te dire que je voulais ça simple. Donc un potage aux légumes en entrée suivi de bruschettas gratinés. Le plat principal était de la lasagne et salde césar. Finalement, une buche, c'est pas standars mais c'était pas compliqué.

J'avour que normalement j'aime ça me tapper un souper plus spécial, je ne sais pas encore ce que je vais faire mais ce sera plus traditionnel !

Moi je recoit mes parent et ma tante et on fait la traditionnelle dinde avec legumes, salade, petit pain... pickel, betrave, tourtiere, dessert: tarte au sucre et buche

Aucune idées !Je vais suivre le post,sinon mes invités auront pas grand choses...

Ici, se sera une entrée de ceviche..super facile à faire et tu sers ça avec du pain et des biscuits soda

Le repas principal sera la dinde.. C'est pas compliqué à faire, juste long à cuire

Et dessert..ben on en mange pas.., on sert des cafés brésiliens et plus tard en soirée, on sort des fromages et pains

J'aime pas vraiment les repas traditionnel donc nous quand on reçoit, on y va pour des trucs original! PLus du style Buffet, qui est beaucoup plus pratique en gagne et qui nous évite de passer notre temps à table et donne plus de temps pour les cadeaux et amuser les enfants!
On recherche toujours de bonne idée comme il y a 2 ans, nous avons fait des poutines inversées (recette du chef du restaurant Auguste de Sherbrooke) Un vrai délice! Imaginez une bouchée qui goute la poutine sans être la ''giblotte'' habituelle!
Cette année on ne recoit pas, mais on garde le même concept pour les soupers donc on se creuse la tête a savoir quoi apporter comem contibution

ma belle mere lan passé a fait des poitrine de poulet au poire on a bien aimé

Quand je recois pour le réveillon on fait ça très simple et vraiment à la bonne franquette. Souvent les gens se promènent avec leur assiète et vont jaser avec les autres, dansent et il y a l'échange de cadeaux. De toute façon je ne pourrais pas assoir tout le monde à la table et il faudrait faire 2 ou 3 services. Alors nous ça se fait plutôt sous forme de buffet.

Donc il y a toujours une assiète de fromages, biscottes et pain baguette, entrées et hors d'oeuvre feuilletés achetés à l'épicerie, salade verte, assiète de crudité, un pain sandwich (le grand classique dans ma famille), oeufs à la coque farcis, des marinades et j'en oublie sûrement.

Tout est sur la table et les gens se servent comme ils veulent.

ce sera un cocktail dînatoire ici!

en gros que des entrées, autant chaudes que froide, tout en bouchées, même les desserts. certains seeront servies dans de la verrerie.

j'ai presque terminée mon menu. environ 12 entrées de repas et 5-6 desserts.

l'an passé j'ai fait du poulet général tao avec un riz au jasmin, des carottes en julienne et des petites fèves vertes! ça été un succès fou!

As-tu pensé a une raclette? c'est le fun, car tu manges lentement, tu jases...

moi aussi j'aime bien innové pour le temps des fêtes, ça fait changement!

Mais pour l'instant je ne sais pas du tout comment est organisé mon temps des fêtes, donc je ne pense pas a des repas encore!

Que diriez-vous si on se mettait des p'tites recettes ici les filles ? Si ça vous tente

Merci pour vos commentaires, ça aide !

Sylvestre, oui j'avais pensé à la raclette aussi. Le problème c'est que le beau-père nous reçoit régulièrement avec ça

bonne idée

l'an passé j'ai fais une dinde et cette année je vais faire une blanquette de lapin

Je reçois au Jour de l'an et je suis très indécise...

Mon chum veut une dinde. Moi j'veux rien savoir.

Alors je suis encore en recherche d'idée. Mes enfants ne restent pas à table très longtemps, alors on oublie la raclette et la fondue.

Je cogite encore. Mais je reste à l'affût du post pour trouver des idées.

Chantalou a écrit:Je reçois aussi ma belle-famille cette année, et j'ai acheter la revue de Ricardo pour me donner des idées... et je vais faire les bonhommes de neige en pommes de terre...
Mes filles me l'on demander... et je vais faire le rôti de dinde...
Ça tellement l'air bon... hummm...

C'est vraiment apétissant en effet, il y a aussi la tarte à la farce qui m'intrigue

Une vraie fondue au fromage maison avec pommes, champignon, crouton, piment rouge, brocoli.

J'achète du grison, des pâtés et olives de toutes sortes pour accompagner.

Mmmmmm moi la dinde je trouve ça tellement sec et traditionnel que j'ai de la misère avec ça!

L'année dernière, on a été reçu alors ça réglé le problème haha

Mais on c'était fait une soirée entre amis et nous avions fait un -fromage avec des pâtés raffinés, des charcuteries moins classiques et des pains spécialisés.

Pour dessert, c'était un gâteau au fromage avec chocolat et caramel.

enilorac a écrit:ce sera un cocktail dînatoire ici!

en gros que des entrées, autant chaudes que froide, tout en bouchées, même les desserts. certains seeront servies dans de la verrerie.

j'ai presque terminée mon menu. environ 12 entrées de repas et 5-6 desserts.

Ma mère et moi pensons faire la même chose.
Tu pourrais me donner une idée de ton menue?

zeliane a écrit:

enilorac a écrit:ce sera un cocktail dînatoire ici!

en gros que des entrées, autant chaudes que froide, tout en bouchées, même les desserts. certains seeront servies dans de la verrerie.

j'ai presque terminée mon menu. environ 12 entrées de repas et 5-6 desserts.

Ma mère et moi pensons faire la même chose.
Tu pourrais me donner une idée de ton menue?

as-tu des recettes? je les prendraient si ça se congèle

Ouin pour moi on est pas prêtes dans nos menus encore, les recettes ne fusent pas

Finalement ce sera une raclette MIAM !!!

Moi je crois que je ferai des p'tites bouchées