Tigrou!

Ou n'importe qui d'autre qui pourrais m'aider!

J"aurais besoin d'une bonne recette (assez facile...) pour faire des petits gateaux (cupcakes) pour la classe de mon fils pour son anniversaire. Je ne peux pas utiliser un mélange commercial ( ma spécialité ) parce qu'un des garçons est allergique aux arachides...

Si tu as une bonne recette pour moi, j'apprécierais beaucoup. J'en ai vu sur le net mais je ne sais pas si elles sont vraiment bonnes et, comme j'ai dit, mes talents pour les desserts sont assez limités, je suis plus repas principal moi...

Merci!

j'en ai une!!

Gâteau ultra moelleux au chocolat

Ingrédients:
2 tasses de sucre
1 3/4 tasse de farine
3/4 tasse de cacao
1 1/2 c à thé de poudre à pâte
1 1/2 c à thé de bicarbonate de soude
1/2 c à thé de sel
1/2 tasse d'huile (huile de canola ou végétale)
2 oeufs
1 tasse de lait
2 c à thé de vanille
1 tasse d'eau bouillante
Préchauffer le four à 350F.
Dans un bol, mélanger les ingrédients humides (sauf l'eau!).
Ajouter les ingrédients secs préalablement tamisés
Ajouter graduellement l'eau bouillante en brassant bien. Le mélange sera très liquide, normal!
Verser dans un moule à cheminée, graissé
Cuire au four pendant 30-35 minutes.
Ce gâteau très moelleux peut aussi être fait en petits muffins. Ajuster le temps de cuisson!


en cupcakes, tu réduis beaucoup la cuisson.. environ 15-20 minutes, faut vérifier

et si tes choses ne sont pas contaminées, y'a aucun danger...


C'est mon classique de gâteau de fête!!!
il est moelleux à souhait et goûte bon le chocolat!
as-tu besoin d'un glaçage?

juste t'assurer...
les produits en vrac risquent souvent de contenir des traces d'arachides ou de noix...
huile de canola, c'est plus safe..
mal prise, tu peux prendre de la compote de pommes à la place

Tigrou, si tu as une recette de glaçage, je serais preneuse...

bien sûr!

un bon glaçage au chocolat!

Voici:

-1 tasse de margarine
-1 c à thé vanille
-2 1/2 tasses de sucre à glacer
-3/4 tasse de cacao
-2 c à soupe lait de soya (ou lait ordinaire pour vous

Mélanger au batteur la margarine et la vanille. En alternance et en brassant, ajouter le sucre à glacer, le cacao et le lait. Battre jusqu'à ce que ce soit crémeux..
Ajuster le sucre à glacer selon la consistance voulue

Merci beaucoup! J'espère que l'enseignante approuvera!

si tu veux autre chose, tu me diras

j'ai de bons petits muffins aux bananes aussi

La recette est faite! Le glaçage est super bon en tout cas! Je ne pourrais pas gouter au gâteau parce que j'en ai eu juste assez pour la classe mais ça sent bon en titi!

Merci beaucoup Tigrou!

tu le referas le gâteau.. si vous aimez le gâteau au chocolat, ça vaut la peine..
moelleux et goûteux! miam!

Ta recette était tellement bonne que j'ai eu 2 appels de maman pour "ma" recette parce que les enfants ont dit que c'était CE -là qu'ils voulaient!


Va vraiment falloir que je la refasse pour y goûter moi-même

contente que ça ait plu