galette blanche de ma grand mere

une recette que fesais ma grand mere........la recette date de 1950


4 à 4-1/2 tasses de farine
2 tasses de cassonade
1c. à thé de soda
2c. à table rases de poudre à pâte
1-1/4 tasse de lait
1 oeuf
1-1/4 tasse de graisse fondue
sel,vanille




mélanger les ingrédients seca ensemble.Mélanger lesautres ingrédients ensemble , sauf la graisse.Mêler les deux mélanges comme il faut et ajouter la graisse.Brasser comme il faut.Rouler (abaisser au rouleau)la pâte plus épaisse qu'une pâte à tarte.La tailler en ronds(avec un verre ou des emporte pieces) de 6 po. environ.Cuire è350 F pendant 10 minutes.Refroidir les galettes.


vous pouvez les manger nature.avec du beuurre d arachide.........avec du sucre a la creme(c bon en bebite)......ou les decorer comme bon vous semble ...........je les trouve bonne n importe comment c galette la

juste un tit up............me semble que personne la vu

kati5 a écrit:t`as raison je l`avais pas vu
si je mets de l`huile a la place de la graisse pense-tu que ca fait pareil?
Je vais surement l`essayer dans le temps des fêtes et je t`en donnerai des nouvelles

je sais pas pour l huile.........je l ai toujours fais avec de la graisse

depend avec quel grosseur d emporte-piece tu les tailles