Encore des recettes pour vos ti mousses de 9 mois et plus !!

Salut les Filles,
Voici quelques recettes pour vous ti mousses de 9 mois et plus !!!

Casserole de poulet et patates douces



8 poitrines de poulet désossées

Sel et poivre

Huile

1 cuillère à table de farine

2 oignons tranchés

1 gousse d’ail écrasée

Thym

1 tasse de jus de pomme

1 tasse de bouillon de poulet

2 patates douces pelées, en cube



Chauffer l’huile, y faire revenir le poulet. Saler et poivrer. Retirer le poulet de la casserole et mettre de côté.

Faire revenir les oignons, et l’ail dans la casserole. Ajouter la farine en brassant.

Ajouter le jus et le bouillon, amener à ébullition.

Remettre le poulet dans la casserole. Ajouter les patates douces et cuire à feu moyen de 30 à 40 minutes.


Casserole de riz et poulet


1 boîte de crème de brocoli

1 ¼ tasse d’eau bouillante

1 tasse de riz

2 tasses de légumes mélangés

Basilic

Sel et poivre

4 demi-poitrines de poulet désossées



Mélangez les 6 premiers ingrédients et verser dans un plat allant au four.

Déposer le poulet sur le premier mélange. Couvrir et cuire à 375 degrés jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.


Chili au poulet



Huile

1 lb de poulet en cubes

1 boîte (28 oz) de tomate en dés

1 poivron rouge haché

1 poivron jaune haché

1 boîte (28 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés

Sel, poivre, ciboulette, persil)



Faire dorer le poulet à feu moyen.

Ajoutez Les autres ingrédients. Portez à ébullition et mijoter à feu doux, 30 minutes.


Lasagne aux légumes



Lasagne cuite

3 c. soupe de beurre ou margarine

1 oignon émincé

2 carottes émincées

½ choux-fleurs en petits morceaux

½ courgette en petits dés

1 piment vert en dés

2 tomates en dés

1 c. à soupe de jus de citron

1 boite de crème de brocoli

½ tasse de lait

¼ c. à thé de muscade

Fromage pour gratiner



Faire chauffer le beurre dans une casserole, faire revenir les oignons. Ajouter les carottes et les autres légumes, le jus de citron et la muscade. Ajouter la crème de brocoli le lait.

Étendre en alternance une rangée de lasagne cuite, une rangée de sauce aux légumes et ainsi de suite. Faite gratiner au four environ 10 minutes.

Pâtes milanaises


1 livre de porc haché maigre
1 oignon haché fin
1 piment vert coupé en dés
1 boîte de crème de poulet
1/2 tasse de lait
1 1/2 tasse de fromage mozzarelle râpé
1 tasse de petites pâtes cuites, égoutter (macaroni, boucle, coquille…)



Faire cuire le porc haché. Ajouter les oignons et le piment et faire dorer.

Dans une casserole, fondre le fromage, la crème de poulet et le lait.

Ajouter les pâtes cuites et mijoter 10 minutes.

Sauce légumes et pois chiches servi sur pennine

1/4 tasse huile
1 oignon haché
1/2 tasse de céleri coupé en dés
1 piment coupé en dés
1 tasse de courgette coupées en quarts
1/2 contenant de champignons frais
2 tasses de tomates en conserve
2 c. à soupe ail
1 c. à thé thym
2 c. à thé basilic
1 boîte pois chiche 19 oz égouttés
1 c. à thé de sucre
Sel et poivre


Revenir les légumes dans l'huile environ 3 à 5 minutes.
Incorporer tous les autres ingrédients et amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter doucement 15-20 min.


Bœuf aux carottes



2 cuillères à soupe de farine

½ cuillère à thé de paprika

Poivre

1 livre de bœuf en cubes dégraissé

Huile

1 branche de céleri en morceaux

2 tasses de carottes en rondelles

1 oignon émincé

¼ tasse de jus de pomme non sucré

½ tasse de bouillon de poulet

Persil



Préchauffer le four à 350 F.

Dans un bol, mélanger la farine, le paprika et le poivre. Enfariner légèrement les cubes de bœuf. Réserver.

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et y dorer la viande. Déposer dans un plat allant au four.

Chauffer de l’huile et faire revenir céleri, carottes et oignon à feu moyen 3 à 4 minutes, en remuant fréquemment.

Déglacer avec le jus de pommes. Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Verser sur les cubes de bœuf. Couvrir et cuire au four 40 à 45 minutes.



Bœuf aux pommes



2 livres de bœuf à ragoût en cubes

Sel et poivre

1 tasse de bouillon de boeuf

4 pommes pelées et tranchées

2 oignons tranchés

Persil, thym, laurier

4 pommes de terre tranchées

4 carottes tranchées



Faire brunir le bœuf dans l’huile.

Dans une casserole allant au four déposez le bouillon. Ajouter la moitié du bœuf.

Y superposez en couches successives les légumes et les pommes. Terminez par le reste de bœuf. Ajoutez les assaisonnements.

Couvrir et cuire au four à 300 degrés pendant 1 heure 30 à 2 heures.


Ratatouille



3 c. à soupe d’huile

1 livre de bœuf haché

1 aubergine coupée en deux et émincée

1 oignon coupé en dés

2 gousses d’ail

½ zucchini tranché mince

2 tomates en dés

Thym, origan, basilic

Sel et poivre



Faire chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter les aubergines. Saler et poivrer. Couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen.

Ajouter les oignons et bien mélanger; faire cuire 4 minutes.

Ajouter les autres ingrédients et cuire environ 15 minutes.

Servir

Peut être servie sur du riz ou des pâtes.

Boulettes de porc aux pommes (recette pour bb 1 an et +)



1 1/2 lb de porc haché

1 Oeuf

½ tasse de gruau

1 oignon haché

Sel et poivre

Donne environ 24 boulettes



Sauce

2 Ketchup

½ tasse de cassonade

2 c. à table de sauce soya

1tasse d’eau

1 tasse de jus de pomme

2 c. à table de moutarde sèche



Mélanger le tout verser sur les boulettes et cuire 1 heure à 350F. Peut être servie sur un nid de riz.

Porc aux pêches



2 lb de porc en cube

1 c à table d’huile

Une petite gousse d’ail

1 canne de pêches en demi-lune

2 c à table de pâte de tomate

2 c à table de soja

1 tasse de jus des pêches

Lamelles de poivrons vert et rouge



Faire revenir le porc dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.

Ajouter l’ail haché.

Mélanger le jus de pêche, la pâte de tomate, le soja et mettre dans un plat allant au four avec le porc.

Saler, poivrer et mettre au four à 350 degrés pendant environ 3 heures.

½ heures avant de servir ajouter les poivrons et les pêches.

Servir sur un riz blanc, avec quelques bouquets de brocolis.


Casserole de riz et haricots rouges



1 oignon haché

2 gousses d’ail

Huile

1 petit paquet de champignons émincés

1 poivron vert en dés

1 tasse de riz

1 boîte de haricots rouges (19 oz), égouttés

1 boîte de tomates en dés (28 oz)

½ tasse de bouillon de légumes

Sel, poivre, cumin piment broyé

1 tasse de fromage râpé



Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajoutez les champignons et le poivron. Ajoutez le riz, les haricots, les tomates, le bouillon et les assaisonnements

Couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes.

Verser dans un plat allant au four, parsemer de fromage et cuire 15 minutes



Voilà vous m'en redonnez des nouvelles !!!!
Je vous reviens avec d'autres recettes !!!!
de Véronique _2.gif" alt="pleinsbisous" longdesc="29" />

wow Veda!! je vais faire imprimer tout ça!! je te dirai si David aime ça!!

Poisson à ma façon

1 lb de poisson congelé (Highliner en barre)
1 boite de crème de légumes(au choix, champignon, tomate, céleri, brocoli...)
½ piment vert en tranche
½ t de champignon tranché
1 ½ t de fromage râpé

Mettre le poisson encore congelé dans un plat profond allant au four.
Recouvrir avec la crème.
Déposer les légumes, recouvrir le plat, cuire à 350, pendant 40 min.
Ajouter le fromage et faire gratiner.

Casserole de patates sucrées
Ingrédients
3 grosses patates sucrées coupées en morceaux
2 c. soupe de beurre
1 c. soupe de cassonade
2 c. soupe de sauce soya
1 c. soupe de jus de citron
1 c. thé de sauce Worcestershire

Faire cuire les patates sucrées dans un peu d'eau bouillante ou à la vapeur. Transférer dans un plat allant au four. Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les patates. Mettre au four 15 minutes à 350° F.

Voici une variante tout aussi savoureuse. Faire fondre dans un poêlon 4 c. soupe de beurre non salé. Ajouter les patates sucrées et bien remuer pour les enrober. À cette préparation, ajouter 3/4 tasse de sirop d'érable. Enfourner à 400° pendant 20 minutes. Mélanger à mi-
cuisson.


Poulet aux pommes et au cari
Ingrédients
1 poulet coupé en morceaux
1 oignon émincé
1 c. soupe de beurre
2 carottes coupées en dés
2 pommes coupées en dés
1 branche de céleri coupé fin
3/4 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse crème 15%
1/2 tasse yogourt nature
2 c. à soupe de cari

Faire revenir doucement dans un peu de beurre l'oignon, les carottes et le céleri. Ne pas laisser prendre de couleur. Ajouter les morceaux de poulet et les pommes. Cuire doucement à couvert pendant 15 minutes. Ajouter le cari et mélanger. Ajouter le bouillon de poulet, la crème et le yogourt. Sel et poivre. Laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes.

Servir avec du riz basmati, avec comme accompagnement, des petits bols de chutney, de noix de coco râpée et de raisins de Corinthe.


Boulettes suédoises pour bb 1 an et +

Ingrédients
2 lb de boeuf haché maigre
1 1/2 tasse de chapelure fine
1 c. thé de sel
Poivre
1/4 tasse de lait
1/4 tasse de compote de pommes
2 oeufs
1 petit oignon haché fin
1/4 c. thé de muscade
3 c. soupe de beurre
2 tasses d'eau

Mélanger tous les ingrédients, sauf le beurre et former 48 petites boulettes. Faire revenir dans le beurre puis ajouter l'eau. Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes. Servir sur des nouilles aux oeufs. On peut aussi les congeler ou les faire plus petites et les servir en hors-d'oeuvres piquées d'un cure-dent.

Poulet aux abricots
Ingrédients:

-1 poitrines de poulet
- 1 pot de bb Heinz à l'abricot
-100 ml de bouillon de poulet faible en sodium
-1 tasse de légumes (patate,carotte,navet, fève verte, oignon) Pour les souper pressé, moi j'ai acheté les légumes du potager déjà coupé cubes Artic Garden (à faire dégeler avant de mettre dans la recette)
- 5 ml de fines herbes ou de persils secs

Mettre dans un petit plat pirex le bouillon de poulet ainsi que la poitrine. Badigeonné la poitrine de toute la purée d'abricot. Ajouter les légumes dans le bouillon. Saupoudrez le tout de fines herbes ou persils. Couvrir avec du papier d'aluminium.

Cuire au four à 350o de 40-50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit !!!

Le poulet et les légumes auront un bon ti goût sucré !!


Voilà !!! J'espère vous avoir donné des idées repas !!!

À bientôt !!

De Véronique

Zunik_24 a écrit:wow Veda!! je vais faire imprimer tout ça!! je te dirai si David aime ça!!

Ça fait plaisir Zunik !! Je sais que c'est pas toujours évident de trouver des menus pour nos ti mousses!!

En tous cas tu m'en redonneras des nouvelles

Bonne journée !!

de Véronique

Veda, t'es un amour... je commencais justement a manquer d'idée pour les repas de ma grenouille... Je vais popoter dans les prochains jours!

Mille _2.gif" alt="pleinsbisous" longdesc="29" />

M-C

Merci Véro..

Je prends en note tes recettes ! J'suis certaine que Mégane va adorer ! et moi aussi !

Merci encore ma belle Véro !

Merci Véro! J'avais vu ta recette de poulet à l'abricot l'autre jour et je l'ai fait aujourd'hui. Mais comme je n'avais pas d'abricot, j'ai mis de la compotte de pommes et ma puce a bien aimé! Tu me sauves la vie parce que normallement, elle n'aime pas la viande et je commencait à me demander ce que j'allais lui donner.

Merci!

Merci 1000 fois!!!!

Woww beaucoup pour toutes ces recettes!

Psst: J'ai fusionné tes deux posts, j'espère que ça ne te dérange pas trop!

J'ai fait la recette de casserole de riz et haricot rouges hier (en fait j'avais des légumineuses mélangée )

C'était écoeurant!!! Jade s'est régalée et moi aussi Je me suis même permis un deuxième bol en écoutant les hauts et les bas de Sophie Paquin!!

Merci veda

Oh té fine Veda !!! Merci !!!

Je vais essayer ça bientôt !!!

Moi j'ai fais toutes les recettes et je peux vous assurer qu'elles ont toutes bonnes! Justement, hier soir, j'ai fais le porc aux pêches. J'avais parti pour four automatique pour 15h00 et quand je suis arrivée du travail, ça sentait bon et le souper était presque prêt! :P

Je suis contente de savoir que les recettes vous sont utiles !!!

Si jamais je fais d'autres trouvailles je vous fais signe !!

À bientôt !!!

De Véronique

Mmmmmm ca donne faim