La pâte filo!! Trucs et infos???

Salut les filles,

J'ai présentement dégeler de la pâte Filo que je conservais au congélateur depuis plusieurs mois...

Comme je suis allée au pommes récemment je voulais faire des feuilletés aux pommes et des trucs du genre, seulement je ne sait pas combien de temps ça se conserve après avoir été apprêter...et j'imagine que l'on ne peut pas conserver ça au congélo près l'avoi cuit.

Aussi, je me demandais si je devais absolument mettre du beurre entre les couches ou si je pouvais y aller avec de l'huile d'olive ou de la graisse (car le beurre est salé et je ne veux pas y retrouver le goût de sel....sans compter que ça coute un epu cher pour passer toute ma pate feuilleté!!

Alors donnez-moi vos trucs si vous en avez ou des recettes aux pommes à faire avec les pâtes Filo, je suis prête à essayer un peu n'importe quoi!!!

Tu peux faire des pommes en pâtes philo (ou filo?)...

Oui tu dois mettre un corps gras entre les couches, mais je te conseille le pam à saveur de beurre ou le beurre sans-sel. L'huile d'olive va donner un goût bizarre....

Recette de baluchons aux pommes
Une demie-pomme avec un mélange de cassonade-sirop d'érable (canelle si tu veux) sur un carré de 4-5 feuilles de pâte filo et tu fais un baluchon avec. Tu beurre le dessus et tu fais cuire à 350 jusqu'à temps que la pâte devienne dorée (10-12 minutes je crois) et tu garnis avec un peu de lait condensé chaud avant de servir...menoummmmmmm :P

Dessert rapide et très bon....

Tu m'en donnera des nouvelles si tu le fais.

pour l'huile d'olive hum non pas pour un dessert !
tu peux acheter une margarine sans sel au pire.

Merci je vais essayer demain les baluchons aux pommes MMMMM ça vraiment l'air bon...ce soir ce fut les 3 tartes aux pommes et 3 chaussons (avec le reste de la pâtes) et il me reste encore des pommes dan le premier sac (j'ai 3 sacs en tout!!)

Alors demain les baluchons pour desserts et je me feri d'autres tarte aux pommes et sirop d'érable...et peut-être au fromage et pommes....mmmm

Ah oui, je vais essayer aussi de retrouver le post avec le beurre de pommes on m'a dit que c,était délicieux sur les roties le matin...

Oh je voit des pommes partout et je croit que je vais être tannée bientôt de les épelucher!!

sur le site recette.qc.ca la recette de croustade au pomme et érable et la recette de mufins au pomme sont écourante