Tigrou ou honneypooh!

Je suis pas mal à l'avance mais.....j'aime mieux prévenir....je pensais à ça cette nuit (et non! je dors pas toujours la nuit!) et je me demandais: à un an, si les tests d,allergies de pupuce sont positifs, quels genre de mini gâteau pourrais-je lui donner? Elle devra se priver de tapotter dans son gâteau de fête à cause de ces "peut-être" foutues, merdiques allergies?!

Qu'est ce que vous avez fait avec vos ti-prout allergiques vous pour leur 1 an?

C'est pas une question existentielle, mais quand même....

Merci!

Salut ma belle Céline!

J'en ai pleuré un coup à me demander ce qu'elle allait avoir pour sa fête, pis j'ai trouvé une recette de gâteau et une autre de crémage sans oeuf, sans soya et sans produits laitiers. Tout le monde a ADORÉ, je l'ai même donnée à la garderie pour que Lili puisse participer aux fêtes de ses amis et ça a été un succès.
Mais j'ai bien peur que tu doive le faire toi-même. Si tu veux la recette, dis-le moi, je te l'enverrai ce soir, de la maison!

En attendant, regarde pour une coopérative dans ton coin peut-être, j'en ai découvert une derni`rement, et ils m'ont appelé hier pour me dire qu'ils avaient sorti des petits gâteaux SANS OEUFS!!
Mais moi la dinde, j'ai oublié de demander... s'ils sont aussi sans soya

M'enfin, je m'écarte... pour la recette répond-moi... J'ai abandonné de trouver un gâteau sûre pour Lili en magasin...

il y a la cie Collago qui fait des muffins et desserts sans allergène, oeuf, lait ect...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Pour le gâteau je le fait moi-même pis tout le monde aime...

Nancy de Ste-Dorothée a écrit:il y a la cie Collago qui fait des muffins et desserts sans allergène, oeuf, lait ect...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Pour le gâteau je le fait moi-même pis tout le monde aime...

Ils ne disent pas s'ils contiennent du soya par contre??? Mais excellent à connaître!
Merci nancy!

Honeypooh....OUI JE LA VEUX.......la recette...par contre, ça ne presse pas du tout. C'est seulement dans 6 mois. D'ici là, j'espère que le corps de pupuce aura décidé d'éliminer les allergies (si allergies il y a!!!!!!!!!!!!!!!!).
Au dernier r.v chez le pédiatre, elle semblait dire que pupuce pourrait être allergique à un produit dans le néocate, ce qui expliquerait ces éternels tortillements!!!!!!!!!!!!!! ÇA VA BEN HEIN!
M'enfin.....au jour le jour!
Et toi, elle demeure allergique aux oeufs ton papillon? je ne me souviens plus!

Merci les filles!

Pour l'instant, oui, toujours allergiques aux oeufs et au soya, mais les produits laitiers sont

Sauf que quand j'ai fait le gâteau, j'étais pas sûre alors la recette est vraiment hypo allergène!

Je t'envoie ça ce soir ou demain au plus tard (sinon je vais oublier)

Chose promise, chose dûe!

Gâteau blanc (hypoallergène)

125 ml (1/2 t.) huile permise
250 ml (1 t.) sucre
5 ml (1 c.à thé) vanille
500 ml (2 t.) farine
2 ml (sel) sel
12 ml (2 1/2 c.à thé) poudre à pâte
250 ml (1 t.) eau

Glaçage à la vanille

125 ml (1/2 t.) saindoux*
500 ml (2 t.) sucre à glacer
45 ml (3 c.à soupe) eau
5 ml (1 c.à thé) vanille

* normalement, c'est de la margarine, mais le saidoux fait la même chose et ne change pas le goût

Pour mon poudding chomeur de ce soir(gros), j'ai fait la recette double de gâteau (j'ai pas fait de cremage, bien sur, et mon sirop d'érable est sans danger)

J'espère que ça répond à ce que tu cherches, et si tu veux autre chose, n'hésites pas!

WOW!!!! quelle efficacité!!!

beaucoup, tu es un ange sur deux pattes pour moi!!!

_2.gif" alt="pleinsbisous" longdesc="29" /> _2.gif" alt="pleinsbisous" longdesc="29" /> _2.gif" alt="pleinsbisous" longdesc="29" />

ça me fait plaisir
Je ne fais que rendre un peu de ce qu'on m'a donné aussi!

gâteau blanc maison.. ou gâteau aux bananes... avec glaçage maison... personne n'y voit la différence... je fais pareil à la fête de ma fille, pour que mon bébéloup puisse en manger!!!

Si ta puce a des allergies.. je te suggère le livre Déjouer les allergies alimentaires, de Marie-Josée Bettez et Éric Théroux....
Une cuisine de base, qui inspire ensuite pour adapter tous les repas (ou presque!)

Le site Internet: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

C'est vraiment un excellent livre, celui que Tigrou te suggère! Je l'ai aussi. Il compte non seulement des bonnes recettes sans danger, mais aussi une foule de trucs et conseils et de petites anecdotes.
Je suis tout le temps en train de consulter.

J'aime aussi celui dequel j'ai tiré la recette de gâteau : De l'allergie aux plaisirs de la table, de Martine Carriere et Marie C Valiquette

Super! Un outil essentiel quand on vit avec des allergiques!

Merci les filles!...c'est noté!