Vinaigrette de Ninja_59

Bonjour;-)


Une recette que j'ai pris de mon père, je la fait depuis 30 ans.




Vinaigrette de NINJA_59

2 onces (75 ml) d'huile d'olive
3 gousses d'ail (moi c'est 6) émincées finement
1 c. à thé (4ml) de sauce Worcesterchire (LEA & PERRINS)
1/4 c. à thé (1 ml) moutarde sèche (KEENS)
1 c. à thé (4ml)de vinaigre blanc
Sel (une pincée)
Poivre noir du moulin (moi j'en met une tonne lol)

Optionnel: saupoudrer de persil ou échalottes emincées finement pour garnir.

P.S. Le dosage entre la moutarde sèche et sauce Worcestreshire est "Capital". Seulement en y goutant vous meme en la faisant que vous trouverez les quantitées qui vous vont.


Bon Appétito



PS: Cette recette est également excellente pour les salades de coeurs d'artichaut et de palmier





Bonne journée





Ninja_59 le gars du BBQ

Merci Ninja!!!

Je vais l'imprimer pour mon chum, je suis sur qu'il va aimer!!!

Bienvenue Born Mélodie


Je t'assures qu'il va aimer, essaie aussi avec des coeurs d artichauts et de palmier vraiment tres bon.


Au plaisir




Ninja_59 le gars du BBQ

J'en prend bonne note!!!

Ninja_59 a écrit:Bonjour;-)






Vinaigrette de NINJA_59

2 onces (75 ml) d'huile d'olive
3 gousses d'ail (moi c'est 6) émincées finement

loll,et moi 000000 (je déteste l'ail beurk,pouahhh entk )

miam miam ca l air bon je vais la noter moi aussi je suis une grosse mangeuse de salade ....