MUFFINS À LA RHUBARBE ET AUX FRAMBOISES (OU BLEUETS)

MUFFINS À LA RHUBARBE ET AUX FRAMBOISES (OU BLEUETS) DE ZOOSKA




Mèlanger


½ tasse de beurre ou margarine, température de la piece

1 oeuf

1 tasse de lait de beurre

1¼ tasse de rhubarbe couper en petit morceau

1 tasse de fraises couper en petit morceau


Bien mélanger



AJOUTER
2¾ de tasse de farine
1 pincé de sel
1 tasse de cassonade
1¼ c. a thé soda

Bien mélanger,
graissé moules a muffins
déposer pâte

mettre dessus ½ tasse de cassonade mélanger avec noix ou pacanes haché très fin

FOUR 350°F: 25 à 30 min.
moi je varie avec petits fruits
je mange framboise et rhubarbe ce matin avec un bon café

Zooska

Le Livre de recettes de Mireille
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Recette No: 887 - Crée le: 2003-07-21


Au plaisir



Bonne journée




Ninja_59 le gars du BBQ

je ne sais jamais quoi faire avec de la rhubarbe!

Je ne mangeais plus de rhubarbe depuis pluis de 25 ans et avec cette recette ce fut 1 gout nouveau.

Essaie les tu vas adorer




Ninja_59 le gars du BBQ