Piment farcie du sud -ouest de la Californie de Ninja_59

Piment farcie du sud -ouest de la Californie de Ninja_59

Par:
NINJA_59

03 sept. - 15:34





Bonjour,


PS: Je tien à remercier cette chère LD de m'avoir écrite la recette(elle écrit 100 mots minute).


Voici une autre recette du meme coin que ma sud-ouest.



Piments farcies du sud ouest de la Californie.


Quantité: pour environ 12 a 15 poivrons vert.



Vider les poivrons et les blanchir. Conserver au congélateur durant votre préparation.


3 tasses de riz(cuit)

500gr de boeuf haché mi-maigre

3 gousses d'ail

1 boite ( 28 once ou 796ml) de tomate broyée

Sel d'oignon
Sel d'ail
(au gout).

Sel et poivre du moulin

1 tasse poivron (coupé finement)

huile d'olive pour la cuisson du boeuf

500gr de mozzarella rapé

1 oignon espagnol moyen coupé finement



Préparation: cuire le boeuf et égoutté, ajouter les restes des ingrédients (sauf le fromage) , en brassant régulièrement, environ 20 a 30 minutes.
Remplir les poivrons et ajouter le fromage par dessus. Cuire au four a 350 F. degré environ 25 min.



P.S. si ont congèle ne pas ajouter le fromage ( mais moi je le fais quand même). Et les congeler dans du papier d'aluminium et ensuite dans un ziploc pour congélation.


Bon appétito



Bonne fin de journée




Ninja_59 le gars du BBQ

Excuse moi mon ignorance, mais les oignons espagnole es-ce que c'est des oignons rouges ??

C'est juste 1 question de gout, les rouges ou les oignons espagnols ou meme d'oignon blanc que nous connaisons tous.

PS Les oignons rouges et espagnols sont oui plus gouteux



Au plaisir



Ninja_59 le gars du BBQ