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Dessert santé

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Message par Mamzelle tournesol Lun 14 Jan 2008 - 13:59

À part les fruitsou ne carrément pas en manger ..

Quelqu'un aurait des recettes de dessert santé ou pas trop calorifique pour ma petite dent sucrée??

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Message par Mileena Lun 14 Jan 2008 - 14:05

Ben c'est pas un vrai dessert mais je me fais du Jello (léger) et j'ajoute du yaourt dedans... Ca passe ma rage de sucre et c'est moins engraissant qu'un morceau de gâteau mettons....
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Message par Maïté Lun 14 Jan 2008 - 14:07

Je mélange des céréales (pas trop sucrées,bien sur) à du yogourt!

Ou compote-yogourt!
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Message par Mileena Lun 14 Jan 2008 - 14:08

Maïté a écrit:Je mélange des céréales (pas trop sucrées,bien sur) à du yogourt!

Ou compote-yogourt!

Ouais je fais ça aussi mais j'ajoute des fruits des champs...

Genre Croque Nature, Yogourt vanille et fruit des champs...
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Message par Invité Lun 14 Jan 2008 - 14:09

fromage cottage et fruits (ou compote de pommes)

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Message par maitreya Lun 14 Jan 2008 - 14:24

Tiens, ca vient tout juste de passer a la télé a tqs, et ca a l'air écoeurant! Pas trop calorique si on s'en tient a une portion. On pourrait aussi remplacer les bananes par des fraises.


Carrés crémeux à la banane

Préparation : 30 min
Prêt en : 3 h 30 min
Portions : 24

Ingredients

25 biscuits à saveur de vanille NILLA, broyés fin
3 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
1 paquet (250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre à glacer
3 tasses de garniture fouettée COOL WHIP Légère, dégelée, divisées
3 bananes moyennes mûres
3 tasses de lait écrémé
2 pqt (format 4 portions) de pouding instantané JELL-O sans gras à la vanille
1/2 carré de chocolat mi-sucré BAKER'S, râpé

Préparation

1 MÉLANGER les biscuits broyés et la margarine. Presser fermement dans un moule de 9 x 13 pouces.

2 MÉLANGER à la cuillère de bois le fromage à la crème avec le sucre à glacer. Incorporer graduellement 1-1/2 tasse de garniture fouettée au mélange. Verser le mélange par cuillerée sur toute la croûte et étaler délicatement. Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Disposer les morceaux sur le mélange.

3 VERSER le lait dans un grand bol. Ajouter le mélange à pouding sec; battre au fouet pendant 2 min. Déposer par cuillerée sur les bananes. Étaler ce qui reste de la garniture fouettée. Saupoudrer de chocolat. Réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.

Variante
Préparez la croûte en remplaçant les biscuits à saveur de vanille Nilla par 1 tasse de chapelure de biscuits graham P'tite Abeille.

Nutritional Info
Par Portion = 1 carré (76 g)

Calories 120
Matières grasses 6 g
Matières grasses saturées 3 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 200 mg
Glucides 15 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 2 g
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 0 %VQ
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Message par Invité Lun 14 Jan 2008 - 14:27

AYOYE si ça c'est pas engraissant .... les chips sans gras trans non plus dans ce cas ..

des biscuits, de la COOL whip, du chocolat, du sucre à glacer ..

c'est pas ce que j'appelle un dessert santé ni léger

désolée ... fallait que je le dise

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Message par maitreya Lun 14 Jan 2008 - 14:46

M&M, j'ai bien spécifier qu'il faut se contenter d'une seule portion. Et Mamzelle Tournesol, demandais un dessert santé ou pas trop calorifique. Chaque portion du dessert contient 120 calories, ce qui est moins qu'un morceau de Gateau au chocolat je pense bien.
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Message par Invité Lun 14 Jan 2008 - 14:50

M&M a écrit:AYOYE si ça c'est pas engraissant .... les chips sans gras trans non plus dans ce cas ..

des biscuits, de la COOL whip, du chocolat, du sucre à glacer ..

c'est pas ce que j'appelle un dessert santé ni léger

désolée ... fallait que je le dise

Cliss oui! ouf...

mais chaque portion est MINUSCULE...

j'aime mieux mon yogourt ou mon fruit qui me bourre un coin de l'estomac!

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Message par Rachipou Lun 14 Jan 2008 - 14:55

Pouvons nous vraiment mettre les mots

Dessert et santé dans la même phrase ?


Laughing
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Message par zaza Lun 14 Jan 2008 - 15:10

Rachipou a écrit:Pouvons nous vraiment mettre les mots

Dessert et santé dans la même phrase ?


Laughing

en plein ca... Laughing!!!

pour revenir au dessert de tantot.. je viens de le faire je vous en reparle plus tard si il est bon.. en passant Dessert santé 257309 whip est sugerer dans des regimes.. ca doit pas etre si gras hein!!!

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Message par Invité Lun 14 Jan 2008 - 15:17

du COOLWHIP c'est full gras trans .. en tout cas .. ça l'était mais comme je n'achète jamais ça il y a p-e une version 0 gras trans maintenant Laughing

reste que ce n'est pas un dessert santé ...

à part les fruits, le yogourt .. des desserts santé c'est inexistant Laughing

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Message par Mamzelle tournesol Lun 14 Jan 2008 - 15:56

c'est peut-être pas léger mais maudit que ça l'air bon en tout cas Laughing

Zaza tu donnes des nouvelles hein!?!
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Message par zaza Lun 14 Jan 2008 - 15:59

oui tant fait.. je vous en donne notre compte rendu .de tout la famille

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Message par Mc2005 Lun 14 Jan 2008 - 17:25

Fais-toi un Jell-O Léger et ajoute dans ta préparation 3-4 cuillières de Cool Whip Léget. En refroidissant, la crème remonte sur le dessus, c'Est super bon! Ajoute quelques framboises sur le dessus.
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Message par tigrou Lun 14 Jan 2008 - 17:34

des desserts avec des fruits, j'en fais souvent..
c'est souvent un peu moins pire qu'un gâteau..

croustade aux pommes.. croustade poire et framboises miam...

je fais souvent aussi un espèce de pouding, des fruits et des raisins secs avec un mélange d'oeuf, de lait etc sur le dessus.. des carrés aux fruits que ça s'appelle, 110 calories par portion!

des poires au four à la cannelle avec sauce au yogourt, miam

un bon sorbet au citron maison, miam
ou aux fraises

un gâteau de semoule aux bleuets (ou autre petit fruit)... c'est 136 calories par portion...

une recette de pouding au citron, aussi... 150 calories par portion..

un flan à la citrouille, 80 calories

biscuits à l'Avoine, sans sucre, 88 calories par biscuit
ou biscuits aux graines de tournesol et chocolat, 69 calories

j'ai aussi des tablettes citronnées, à 161 calories..


évidemment que dès qu'on parle de dessert un peu concocté, les calories augmentent.. y'a quand même moyen d'avoir une petite sucrerie qui contient moins de calories que 2 biscuits OREO.... Wink

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Message par Mamzelle tournesol Lun 14 Jan 2008 - 20:46

ahhh Tigrou tu me donnes faim!!!!!

Je vais aller enquêter dans le livre de recettes pour trouver tes recettes de dessert Laughing
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Message par jolisourire Lun 14 Jan 2008 - 20:51

Mamzelle tournesol a écrit:ahhh Tigrou tu me donnes faim!!!!!

Je vais aller enquêter dans le livre de recettes pour trouver tes recettes de dessert Laughing

Laughing AVERTISSEMENT!

ne pas lire ce post si on a un petit creu !Dessert santé 324159
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Message par minipuce Lun 14 Jan 2008 - 20:54

Du poudding instant... On peut se faire un puddind instant, une etage de fruit et un autre etage de pudding
ou encore du yogourt vanille silhouette, avec des petits fruits au centre, et un autre etage de yougourt! Smile
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Message par tigrou Lun 14 Jan 2008 - 21:06

j'ai ces recettes dans le livre "Nos meilleures recettes" des Diététistes du Canada..
une de mes bibles dans ma cuisine!!! Smile

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Message par Mamzelle tournesol Lun 14 Jan 2008 - 21:16

tigrou a écrit:j'ai ces recettes dans le livre "Nos meilleures recettes" des Diététistes du Canada..
une de mes bibles dans ma cuisine!!! Smile

ah ben là .. je vais aller fouiller dedans, moi aussi j'ai ça!

Un de mes meilleurs achats côté livre de recettes!!!
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Message par tigrou Lun 14 Jan 2008 - 21:18

Wink y'a tout ça à la fin!!!

on s'entend pour dire que c'est pas nécessairement santé, mais c'est mieux qu'autre chose Smile

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Message par Mamzelle tournesol Lun 14 Jan 2008 - 21:41

Ben voila!
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Message par zaza Mer 16 Jan 2008 - 12:23

Mamzelle tournesol a écrit:c'est peut-être pas léger mais maudit que ça l'air bon en tout cas Laughing

Zaza tu donnes des nouvelles hein!?!

la recette de carreau au creme de bananes.. cest a essayer.. un vrai delice.. hum.. c est certain que je le refait...

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Message par Mamzelle tournesol Mer 16 Jan 2008 - 12:48

super je garde ça en note!!!
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