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beurre au pommes a la mijoteuse??

4 participants

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beurre au pommes a la mijoteuse?? Empty beurre au pommes a la mijoteuse??

Message par Milenko Sam 31 Mai 2008 - 12:40

ok je sais que jai lu ici une recette de beurre au pommes quon peut faire a la mijoteuse et la, je la trouve pu!! Sad

je me souviens qua un moment fallait laisser la mijoteuse ouverte pour faire reduire un peu....

qqn l'a?!
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Message par claire Sam 31 Mai 2008 - 14:15

Oui c'est moi qui l'avait mise....je la cherche et je te reviens avec
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Message par claire Sam 31 Mai 2008 - 14:18

La voici....C'est vrai que c'est trop bon !!!


Le beurre de pommes à la mijoteuse...et c'est super extra bon....
La recette est hyper simple
12 pommes ( 14 tasses) pelée, épépinées et coupées en tanches
2 tasses de sucre
1cuil et demi de cannelle en poudre
1demi cuillère de clou de girofle moulu
1 demi cuillère de piment en poudre

Vous mettez le tout dans la mijoteuse, vous mélangez bien...et vous laissez cuire à température la plus élevée à couvert pendant 4h, 4h30, puis sans couvercle pendant 2h à 2h30, jusqu'à ce que les pommes soient très tendres et qu'il n'y ait presque plus d'eau...

Vous mixez bien le tout et vous pouvez conserver un an au congélo ou 6 mois au frigo dans des contenant hermétique...
J'en avais jamais goûté mais la je capote...c'est trops bon et en plus chez Loblaws en ce moment leurs sacs de pommes sont à 1,99$ le sac de 3 lbs...
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Message par Milenko Sam 31 Mai 2008 - 14:33

ah Merci!!! je la cherchais depuis ce matin!! Laughing
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Message par katlechat Sam 31 Mai 2008 - 16:03

question.. vous faite quoi avec sa ?? vous le manger a la cuilliere ??
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Message par claire Sam 31 Mai 2008 - 16:17

Non pas à la petite cuillère...mais sur des toats grillées, ou des crèpes, ou encore j'en ai mangé avec des cotelettes de porcs, comme si c'était de la moutarde et s'était très bon...j'ai aussi fait une tarte aux pommes et j'avais tartiné le fond de la pâte avec et mis les pommes dessus..holala! Mais je suis sûre qu'il y beaucoup d'autres choses à faire avec....
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Message par Chantalou Sam 31 Mai 2008 - 16:18

Sur du pain chaud, soit doit être excellent!
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