Sauce-Fondue

Allô!

Le 25 décembre, chez mes parents, on se fait un souper fondue chinoise. On devrait servir boeuf, poulet, crevettes, champignons, brocoli, chou fleur, riz et pain à l'ail.

Là où ça se corse, c'est que j'aurais aimé varier les types de sauces d'accompagnement. D'habitude, on sert sauce rouge, sauce du diable et la traditionnelle mayo-ketchup.

Avez-vous des sauces à fondue qui sortent de l'ordinaire à me proposer???

Merci!

moi a la place de la mayo ketchup je fais mayo-saucechili avec piment bbbbbbbin meilleure !

Ben j'ai rien d'extraordinaire à te proposer, mais voici celles que je fais :

Mayo-Poudre de cari
Mayo-Sauce chili
Mayo-Échalotes-Ail

Sinon, j'ai une recette de sauce chaude au cari. Si tu la veux, fais-moi signe

une sucrée...
mayo-sirop d'érable ou miel -poivre

mayo-curry

mayo-ail- worchestershire

mayo-¼ cul.à thé de chq de romarin-basilic-thym-persil-origan-fines herbes

.......définitivement j'suis du type mayo !!!

Outre les traditionnelles sauce au cari et au ketchup, tu peux faire fromage bleu-mayo ou câpres, anchois et mayo ou mayo-sauce soya-épices chinoises. Tu peux aussi remplacer la mayo par du yogourt nature ou de la crème sure.

Ici les plus populaire sont

Mayo coupé avec de la creme ou du lait avec cheez whiz chaud + persil

Mayos coupé avec de la creme ou du lait avec de la fleur d'ail et de la sauce soya

Mayos et miel

Mayo sauce chili

mayo-échalotte-ail-poivre c'est vraiment ma best celle-là ! surtout avec une patate au four !!!
et mayo-poudre de cari c'est assez winner aussi !!!

mayo/moutarde au miel

mayo/ail/sauce soya

ici celle qu'on fait tout le temps c'est vrai mayonnaise, sauce soya, sauce worcestershire(égal partie) ail, persil...miam j'ai essayé les autres mais on reviens tout le temps à celle là qui est la préféré dans la famille...

moi j'aime beaucoup

mayo + miel et moutarde seche

Dijon et miel

dijon érable

sauce chaude au champignon (bouillon de boeuf, champignon, oignnons, )

Sauce chili, cognac et oignon vert! très bon

Mayo, yogourt, ail quelques gouttes de citron, herbes de provence.

Mayo, yogourt, cari au gout, persil.

Mayo, yogourt, dijon et thym.

mmmmm d'la bonne fondue!

Une recette qui m'a surprise et c'est zéro compliqué:

Mayo + un sachet de soupe à l'oignon (lipton)

C'est un brin salé, mais c'est super bon