question mijoteuse "urgente svp"

je fais une ultime tentative avec ma mijoteuse (j'ai jamais réussis une recette)

je fais des cubes de boeuf à l'érable (recette.qc.ca)

il y a du sirop, sauce chili, bouillon boeuf... mais les patates sont pas complement submergées ? ca va cuire quand meme ?

ou devrais-je ajouter de l'eau ??

à l'avance

ML qui veut vraiment pour une fois que ca soit mangable !!! pas juste sentir bon

..... Je voudrais vraiment t'aider, mais je vais plutôt suivre le post, parce que je ne suis pas du tout une championne des recettes !!

Je te dirais que non puisque même si elles ne sont pas totalement immergées, au temps que dure la cuisson, elles seront cuites par la vapeur de ton liquide.

Bonjour toi! Je ne connais pas trop les mijoteuses ... Par contre je te dirais qu'avec la vapeur que ca semble dégager le couvercle fermé, j'imagine que les patates vont quand même cuire... c'est mon avis...

Je dirais comme Petitepomme...

beaucoup les filles !!!

j'me les doights que ca fonctionne

Tu viendras nous en donner des nouvelles!

tant que tes légumes sont collés sur les côtés ou sont complètement dans le fond de la mijoteuse, ça va cuire car les parois sont plus chaude, moi c'est ce qu'on m'avait dit de faire et ça toujours bien cuit.

ouin bien je dois avoir une "malédiction" de la mijoteuse .. car encore une fois ca laisse à désirer...

premièrement ca fait juste 5 heures à low et non 8h ... si je l'avais pas arrêter tout aurais été brulé !!!

la viande est pas pire .. mais pas les morceaux sur le coté ils sont noircis... et les patates sont toutes sèches .. et encore là celle sur les cotés sont brulés et collés !!!

fini pour moi la mijoteuse...

avis aux intéressés je vais la vendre !!! c'est une rival crockpot avec minuterie et tout le blablabla de chez Canadian tire ... la grosse !!! tanné que ca marche pas !!

Si tu as des morceaux brûlés et collés, c'est que soit tu manquais de liquide au départ et tout a été absorbé pendant la cuisson ou soit que ça contenait trop de "sucré". Ça me fait ça avec une certaine recette, que j'ai des aliments qui collent contre les côtés pcq le sucre fait comme tout coller et ça vient que ça "brûle"...

Bon alors on t'as mal conseillé! Pauvre toi, ca ben l'air qu'il fallait mettre plus de liquide...

pupuce76 tu as p-e raison avec le sucré car il y avait 1/2 tasse de sirop d'érable...

etk même le gout est pas bon !!! la viande est tendre mais la sauce ark


mais d'avoir voulu m'aider

c'est vraiment bizarre... pourtant tu as du liquide... et les commentaires suggèrent que ça fonctionne...

C'est plate pour toi... je te recommande le livre ''Les meilleures recettes à la mijoteuse''

[Vous devez être ">inscrit et ">connecté pour voir ce lien]

Les recettes sont vraiment faciles et, moi qui suis loin d'être une ''chef'', je n'en ai jamais manqué une.

Bah j'te comprends Marie-Lise.... ma mijoteuse aussi prend la poussière !!
J'ai même tenté une sauce à spag ben ordinaire..... ark !! Ça a brûlé par endroits mais mes carottes étaient dures comme d'la s'melle de botte !!

ben moi qui est vraiment poche en cuisine.... ca marche à tout coup...
mon plus facile... impossible à manquer...

un roti de palette, 1 sachet de soupe lipton... 2-3 cuillères de tomato paste... de l'eau pour couvrir... et tatam!!!
je le mets à high pour quelques heures et la dernière à slow....

cest tout le temps bon!!

ha c'est bien étrange ça ... à part que tu as peut-être manqué de liquide je ne vois pas pourquoi ça gâché de même ... c'est vraiment bizzard! moi je suis pas full bonne en cuisine et je n'ai jamais réussi à manquer quelque chose à la mijoteuse! lol sauf une fois avec une nouvelle mijoteuse que j'avais acheter, une rectangle, ça n'avait pas cuit du tout! je l'ai retourné et au magasin ils m'ont dit que le gros problèmes des mijoteuse rectangle c'est qu'elle ne garde pas la chaleur elle s'échape sur les côtés du couvercle donc ça ne cuit pas ... alors pour moi j'opte pour les ovales et ça toujours bien réussi. je te souhaite de meilleures chances la prochaine fois.