Qu`est-ce qu`on mange a soir????

Ce soir c'était de la bonne lasagne! Maudit qu'était bonne!

Ce soir: filet de saumon badigonné de pesto aux tomates et pesto au basilic. Comme accompagnement, riz et choux de bruxelles.

nous c'étais du saumon au 3 poivres avec riz et légume a volontée

Spaghetti

steak avec sidekick et salade verte

Riz frit au poulet,légumes vapeur,salade de tomates,frites...un peu n'importe quoi!

Hier s'était du St-Hubert et ce soir du poisson

Pizzaghetti!! Mmmm!

Encore une fois ce soir l'embarras du choix, soupe aux pois (ça sent vraiment bon elle cuit en ce moment!) Jambon a l'ananas (qui cuit aussi en ce moment lol), ou bien filet de porc a la noix de coco, j'ai aussi un boeuf bourguignon que j'amène chez mes parents demain!. Je vais inviter mes beaux-parents a souper ce soir et je vais faire des portions pour ma soeur qui vient d'avoir son bébé prématuré, je pense qu'elle va être contente.

Valsoleil, tu me donnerais ta recette de soupe aux pois stp?

Nikky a écrit:Valsoleil, tu me donnerais ta recette de soupe aux pois stp?

oui avec plaisir!

1/2 paquet de pois jaune seché
125 gramme de lard salé
1 gros oignon haché finement
2 branches de céleri haché avec les feuilles
1 a 2 carottes hachées finement
10 tasses d'eau (en cours de cuisson j'en rajoute au moins 4 a 6 tasses supplémentaires)
sariette (en poudre ou fraèiche) moi je préfère un bouquet frais que je ficele et enlève a la fin de la cuisson
Poivre
Pas de sel, avec le lard ce sera amplement salé (au pire ajoute des herbes salées si tu aimes tes plat salés)

Laver les pois et les faire tremper dans l'eau froide durant 8 heures.

Avant de cuire la soupe, placer le morceau de lard salé dans un petit chaudron, couvrir d'eau froide et amener a ébulition. Retirer du feu, égoutter et rincer immédiatement le lard salé a l'eau froide.

Égoutter les pois, rincer a l'eau froide . Dans un grand chaudron faire revenir l'oignon, carottes et célri dans un peu d'huile. Ajouter l'eau froide et les pois. Amener a ébulition, couvrir et mijoter pendant environ 3 heures en brassant de temps en temps jusqu'a ce que les pois soient tendres.

Quand je vois que les pois ont absorbé beaucoup d'eau j'en rajoute (toujours avoir plus d'eau que de pois durant la cuisson. si c'est pas clair envoie moi un message!)

Lorsque la soupe est cuite, retirer le morceau de lard salé. Si vous désierez une soupe crémeuse, passer la moitié de la soupe au pied mélangeur et remettre dans la casserole.

Merci!!!!!

spaghetti chinois ici!!!

winnie a écrit:spaghetti chinois ici!!!

c'est quoi ça ?

mautadit que j'ai aucune idée...bouhou! Si c'était juste de moi,ça serait des toasts..

Pilons de poulet aux pommes avec patates pilées.

Comète a écrit:

winnie a écrit:spaghetti chinois ici!!!

c'est quoi ça ?

c'est la même chose qu'un macaronie chinois,mais moi j'ai prit des spaghettinis,porc haché,échalotte,piments,champignon,celerie,ognion et je mélange tout ca ensemble!c'est bon!!!

Vendredi soir, c'est pizza!

Lasagne à la viande pour nous..pas de mérite,c'est de Nos Compliments,menu bleu!

Au diable le menu bleu pour nous.... On s'en va chez McDo... de la ma#$%e de clown!

pizza maison de ma maman!

Ici c'étais de la lasagne!!

des clubs et des frites!

C'était les restants d'hier...

Demain? Bonne question...

Hier soir,c'était pizza au poulet.Ce soir,aucune idée encore,p-e un spaghetti avec sauce maison et si j'ai le temps,je vais faire une tarte aux cerises en dessert.