recette de biscuits à l'avoine mouêleux!

Je pourrais chercher, mais je veux une recette que vous avez essayé.

Vous savez, une galette tendre là... J'ai trop le goût et je dois occuper ma grande à 14h00.

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Y a mes recettes. Elles sont testées et approuvées par l'estomac de mon homme

!!!

bon ça y est zumba.. tu m'as donné le goût..
j'allais faire des galettes à la mélasse, mais...... ça ira à une autre fois

Bah tigrou, tu viens d'me donner le goût des galettes à la mélasse... mais je sais pas quand j'aurai le temps en fin de semaine, mais sinon en début de semaine prochaine.... miam !!!

Tigrou: Tu me donnes ta recette de galette à la mélasse? Les filles sont folles des pattes d'ourses, ça serait ça d'économisé

Je te transcris ça cet après-midi!!!

tiens, finalement

Biscuits à la mélasse

1 tasse (250 ml) mélasse
1 tasse (250 ml) graisse, fondue
2 oeufs, battus
1 c.à thé (5 ml) gingembre
1 c.à thé (5 ml) cannelle
1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude
4 tasses (1 L) farine tout-usage
3 c.à thé (15 ml) poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 tasse (250 ml) sucre (ou un peu moins, y'a aucun mal!!)
1 tasse (250 ml) lait

Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.

Ajouter les épices, le sel puis le bicarbonate de soude qui doit être dissous dans 1 c. à soupe d'eau froide.

Ajouter les oeufs puis le lait en dernier lieu.

Tamiser la farine et la poudre à pâte.

Mettre ensemble le mélange de farine avec le premier mélange. Verser par cuillerées sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Cuire au four à 350f. de 10 à 15 minutes.

Tigrou, tu penses qu'on peut remplacer le sucre par la cassonade? Messemble que le goût serait plus "creamy".

certainement ma chère!

Ça sent la bonne galette qui cuit! J'ai sorti ma première fournée et la deuxième cuit pendant que Gaëlle se lèche les doigts de pâte à biscuits