Purées de fraises

Je me demandais .. comment on fait ça?

J'imagine que ça doit être cuit et blendé comme tous les autres fruits puis congeler?


J'aimerais bien me stocker une petite réserve de fraise puisque mademoiselle sera un peu trop jeune pour en manger d'ici quelques semaines, mais je veux lui faire profiter de nos bonnes fraises du Québec!

congèles-les fraiches, ça ramolli toujours après avoir été au congélateur.

Moi aussi je te suggère des congeler fraîches. Tu pourras les utiliser dans un petit filet a fruit sans avoir à les faires cuire.

bon parfait! Reste juste à aller acheter une quantité vraiment pas raisonnable de fraises et à tout équeuter ça!!