Recette de BBQ

Je sais pas si ca vous tente mais comme j'aime bien essayer de nouvelles idées ben je me suis dit que comme l'ete arrive et que plusieurs d'entre vous on surment sortit le BBQ
On pourrait peut etre venir mettre nos recettes ainsi que la facon de cuire sur le BBQ
Ca donnerait des idees differente que juste les steack ect
ALors si ca vous dit on pourrait echanger ca
Je commence
Filet de saumon
Je mets dessus un peu d'huile d'olive
de la moutarde de dijon et de la moutarde a l'ancienne (celle avec les ptit moton )
et j'Ajoute une coulisse de sirop d'erable j'ajoute du romarin frais
Je mets du pam sur un papier d'aluminium et j'embarque ca sur le BBQ jusqu'a temps que le saumon se defasse seul
Je dirais pas loin de 10 minutes
C'Est super bon avec des ptites patates ronde (grelo bouilli)

Moi mon classic sur le BBQ ben sé mes légumes ...
Je prend un énorme papier d'aluminium et j'ajoute du zucchini tranché champignon en morceaux oignon piment de toute les couleurs et du fromage DOREMI en cube. Je referme le tout en papillote et je fais quelque petit trou en dessous car les champignon font beaucoup d'eau et je les faire pas trop cuire (je n'aime pas les légumes trop mou)

Alors voila

1 boîte (156 ml) de pâte de tomate
1 tasse (250 ml) de ketchup
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 oignons verts hachés ou 1 petit oignon jaune haché très fin
3 gousse d'ail haché fin
1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
2 c. à table (30 ml) de tabasco

Note explicative....
Marinade pour brochette de boeuf ou poulet.

Laisser mariner 5-6 heures.
Cuire sur le BBQ.
Accompagner d'une bonne bouteille de
Dégustez en famille!