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Qui a LA meilleure recette de pouding chômeur?

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Message par Mamzelle tournesol Lun 3 Jan 2011 - 14:59

Le titre dit tout finalement? Laughing

J'aime quand c'est juicy surtout Smile
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Message par Joanie Lun 3 Jan 2011 - 19:02

je vais suivre le post, ça m'intéresse!!!
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Message par tigrou Lun 3 Jan 2011 - 20:11

Oh j'en ai une.
Misère, faudrait que je la ressorte! Succulente !! et juicy!

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Message par tigrou Lun 3 Jan 2011 - 20:13

si je me souviens bien, c'est celle-là! Smile


Pouding chômeur

Ingrédients:

Sauce :
-1 tasse sirop d'érable
-1 tasse cassonade
-1 tasse eau, bouillante
-1/4 tasse beurre

Gâteau :
-1 1/2 tasse farine
-1 c.à thé poudre à pâte
-1/4 tasse beurre
-1 tasse sucre
-1 tasse lait

Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.
Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.
Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.

Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces. Verser la pâte. Réserver.

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.
Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 325F pendant 45 minutes.

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Message par tigrou Lun 3 Jan 2011 - 20:17

tu peux mettre de la margarine à la place du beurre.. et un autre lait Wink

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Message par isanie Lun 3 Jan 2011 - 21:12

MOI !!!!!! Very Happy
En plus c'est la recette de ma grand-maman Smile
Pour le sirop
3 t. eau
4 1/2 t. cassonnade
1 c. Soupe beurre

Gâteau
2 t. farine
2 oeufs
1 t. sucre
1 t. lait
3 c. thé poudre à pâte
2 c. à soupe de beurre


Tu fais le sirop en premier avec de l'eau bouillante (mais pas besoin de faire sur le poêle) et tu le gardes de côté. Tu peux diminuer la quantité de l'eau/cassonnade et mettre du sirop d'érable.

Fais le gâteau directement dans le chaudron dans lequel tu le feras cuire.
Ensuite tu verses le sirop dessus et tu le mets au four.
350 degrés pendant 45 minutes

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Message par Joanie Lun 3 Jan 2011 - 21:19

je vais essayer c'est certain!
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Message par tigrou Lun 3 Jan 2011 - 21:35

J'essaie la tienne Isanie!!! Smile

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Message par isanie Lun 3 Jan 2011 - 21:39

tigrou a écrit:J'essaie la tienne Isanie!!! Smile
Tu m'en redonneras des nouvelles Smile
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Message par tigrou Lun 3 Jan 2011 - 21:41

Sûr!!! Smile
J'aime ça les recettes "sans" sirop, on n'en a pas tout le temps (ou il coûte les yeux de la tête !! )


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Message par Mamzelle tournesol Mar 4 Jan 2011 - 14:29

Oh je vais devoir tester deux recettes ... c'est dont plate Laughing

Je vous en redonne des nouvelles!
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Message par isanie Mar 4 Jan 2011 - 14:41

Mamzelle tournesol a écrit:Oh je vais devoir tester deux recettes ... c'est dont plate Laughing

Je vous en redonne des nouvelles!
Very Happy
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Message par Lucky-Pinky Mar 4 Jan 2011 - 14:52

Je fais la même recette que Tigrou et je confirme que c'est ÉCOEURANT!
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Message par jessica24 Lun 17 Jan 2011 - 9:57

J'ai fait la recette de Tigrou et tout le monde a triper, je dois en refaire une autre cette sem Laughing

Je veux essayer celle de Isanie aussi!
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Message par tao Lun 17 Jan 2011 - 10:30

Moi aussi j'ai fais celle de Tigrou et mon chum et son ami qui a gouter, on capoter!
Son ami m'a meme demander de lui en fa ire!!
Moi j'ai aimer mais je trouve ca sucrer en mausus!!
Mettons que tu mange sjuste un ti morceaux parce que ca tombe sur le coeur a la longue!!
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Message par tigrou Lun 17 Jan 2011 - 12:53

haha mais pour calmer une rage de sucre, y'a pas mieux!

isanie, la tienne est à mon menu cette semaine!

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Message par isanie Lun 17 Jan 2011 - 13:39

tigrou a écrit:haha mais pour calmer une rage de sucre, y'a pas mieux!

isanie, la tienne est à mon menu cette semaine!
tu m'en donneras des nouvelles....
mais elle est peut-être pas aussi sucrée que la tienne :S mais je sais que mon homme l'adore surtout encore chaude Laughing
j'essaie la tienne bientôt Smile
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Message par Joanie Lun 17 Jan 2011 - 13:44

J'ai pas encore eu le temps de les essayer mais c'est certain que je vais le faire!!
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Message par Lucky-Pinky Lun 17 Jan 2011 - 14:43

Vous me donnez le goût! mais je suis trop lâche pour popoter... Laughing
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Message par tigrou Lun 17 Jan 2011 - 17:55

isanie: tant mieux si elle est un peu moins sucrée.. !!

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Message par gege Lun 17 Jan 2011 - 19:02

Bon, j'ai fait celle de Tigrou ce soir, tout le monde à aimé, c'est sucré en titi par contre, je capotais quand j'ai vu la quantité de cassonade a mettre la dedans Qui a LA meilleure recette de pouding chômeur? Yeux8dt
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Message par tigrou Mar 18 Jan 2011 - 8:14

tu peux t'en enlever un peu Wink

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Message par tigrou Lun 31 Jan 2011 - 16:07

c'est drôle, mais en faisant ta recette Isanie.. je me suis demandé pourquoi tu croyais MA recette moins sucrée que la tienne.. avec 4.5 tasses de cassonade dans le sirop Very Happy

tk.. ça risque d'être "juicy" à souhait!!!! Smile

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Message par isanie Lun 31 Jan 2011 - 16:24

tigrou a écrit:c'est drôle, mais en faisant ta recette Isanie.. je me suis demandé pourquoi tu croyais MA recette moins sucrée que la tienne.. avec 4.5 tasses de cassonade dans le sirop Very Happy

tk.. ça risque d'être "juicy" à souhait!!!! Smile
Very Happy J'y allais seulement avec les commentaires que les filles faisaient Wink
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Message par minimiss Lun 31 Jan 2011 - 18:27

tigrou a écrit:si je me souviens bien, c'est celle-là! Smile


Pouding chômeur

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Sauce :
-1 tasse sirop d'érable
-1 tasse cassonade
-1 tasse eau, bouillante
-1/4 tasse beurre

Gâteau :
-1 1/2 tasse farine
-1 c.à thé poudre à pâte
-1/4 tasse beurre
-1 tasse sucre
-1 tasse lait

Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.
Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.
Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.

Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces. Verser la pâte. Réserver.

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.
Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 325F pendant 45 minutes.

c'Est elle qu j'ai fais la semaine dernière... un pur délice! Laughing
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