Parlons Palourdes...........

Non non....pas la palourde royale de l'émission des kiwis et des hommes qui a tant fait jaser....mais plutôt des palourdes en canne.

J'ai lu que c'était LE MEILLEUR aliment pour l'apport en fer.
Je voudrais bien savoir comment apprêter ce mystérieux aliment....

Des recettes testées et approuvées?? Partagez les moi!

Merci

J'ai pas de recette, mais ma mère fait une excellente "clams chowder" (chaudrée de palourdes)

C'est bonnnnnnnn

Annie79 a écrit:J'ai pas de recette, mais ma mère fait une excellente "clams chowder" (chaudrée de palourdes)

C'est bonnnnnnnn

Demande la recette à ta mère Moi aussi j'aimerais ça l'avoir j'adore le clam chowder! Elle prend des palourdes en conserve??

Les palourdes en canne, je les fais juste sauter dans la poêle avec du beurre, du sel et du poivre. C'est ben simple, mais ça fait la job quand on a une tite fringale.

Justement, ma mère n'a pas de recette, il y va au pif (ça doit se partir comme une crème de quelque chose, mais en ajoutant les palourdes et leur jus)

Et oui, j'avais oublié de vous dire, elle utilise des palourdes en canne.