sauce tomate à la vodka

Salut les filles,

Hier pour souper j'ai fait cette recette, c'était vraiment bon! mes invités ont adorés!! C'est très simple à faire.

Pour les ingrédients j'y suis allée à peu près, donc voici ce que ça donne:

Sauce tomate à la vodka

Poulet en lanières (4-5 morceaux) coupés en petits cubes
3 grosses tomates coupées en petits morceaux
30 feuilles de basilic hachés
1 cuillère à soupe d'ail préparée hachée
1 petit oignon haché
1/2 boîte de pâte de tomate
275 ml de crème à cuisson
1/4 de tasse de vodka + 1 cuillère à soupe
parmesan
échalottes
Sel & Poivre
4 tasses de penne non cuits

Faire revenir les oignons l'ail et le basilic avec un peu d'huile d'olive

Ajouter les tomates et laisser mijoter 15-20 minutes, ensuite à l'aide d'une "mixette" vous pouvez réduire grossièrement le mélange.

Ajouter la vodka et la crème, mélanger

Ajouter la pâte de tomate, mélanger

Ajouter le parmesan, mélanger

Dans une poêle à part faites revenir le poulet et ensuite ajouter à la sauce.

Cuire les pâtes

verser la sauce sur les pâtes, ajouter les échalottes et du parmesan au goût.

Sevir avec une bonne salade verte!

Bon appétit!!!

c'est vrai que la sauce tomate et la vodka sont de bons amis!

Ici il y a toujours une bonne bouteille de vodka dans le congélo, tellement pratique! Aux plus aventureuses, on aime aussi de la vodka-tabasco dans les huître crues, mais aussi de la vodka sur un bon sorbet au citron. On appelle ça un 'camarade'!

Super j'ai justement une bouteille de vodka qui attend sagement de se faire boire ici! Je vais m'en servir un peu pour essayer cette recette!

Sunshine24 a écrit:Super j'ai justement une bouteille de vodka qui attend sagement de se faire boire ici! Je vais m'en servir un peu pour essayer cette recette!

Ça ne fait pas vieux os chez nous ça!

misskarine a écrit:

Sunshine24 a écrit:Super j'ai justement une bouteille de vodka qui attend sagement de se faire boire ici! Je vais m'en servir un peu pour essayer cette recette!

Ça ne fait pas vieux os chez nous ça!

En temps normal ici aussi Mais la je me voit pas la boire seul surtout si je dois me lever la nuit pour la ptite ! !

Sunshine24 a écrit:

misskarine a écrit:

Sunshine24 a écrit:Super j'ai justement une bouteille de vodka qui attend sagement de se faire boire ici! Je vais m'en servir un peu pour essayer cette recette!

Ça ne fait pas vieux os chez nous ça!

En temps normal ici aussi Mais la je me voit pas la boire seul surtout si je dois me lever la nuit pour la ptite ! !

J'imagine!

misskarine a écrit:

Sunshine24 a écrit:

misskarine a écrit:

Sunshine24 a écrit:Super j'ai justement une bouteille de vodka qui attend sagement de se faire boire ici! Je vais m'en servir un peu pour essayer cette recette!

Ça ne fait pas vieux os chez nous ça!

En temps normal ici aussi Mais la je me voit pas la boire seul surtout si je dois me lever la nuit pour la ptite ! !

J'imagine!

Mais j'avoue que je la regarde souvent et qu'elle a l'air bonne

Maudite boisson! C'est sans doute ce que la bouteille de Val lui a dit... et elle a trouvé une recette a faire avec!