l'essayer c,est l'adopter!! yé

par phed Lun 24 Juil 2006 - 8:13

miamm c'est vraiment très bon et léger!!

Ingrédients
-1 citron, jus et zestes
-30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive*
-30 ml ( 2 c. à soupe)miel*
-10 ml (2 c. à thé) vinaigre balsamique*
-625 ml (2 1/2 tasses) boules de cantaloup
-1 pot (200 g) mini bocconcini
-160 ml (2/3 tasse) jambon fumé genre Toupie, coupé en fines lanières
-45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, émincée
-Sel
-Poivre du moulin

Préparation

Dans un bol, mélanger le jus et les zestes de citron, l'huile, le miel et le vinaigre balsamique. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger délicatement les autres ingrédients.
Ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau. Laisser reposer un minimum de 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.