question sur la fameuse mijoteuse

pour mon "bientôt" retour au travail, je me suis fait un cadeau pour me sauver du temps! Une mijoteuse. Demain j'essai une recette de chili, j'ai très hâte!!!

Mais je voulais savoir si je pouvais laisser la bouffe dedans et mettons la programmer pour que ça parte 1h plus tard?? Parce que ça me dérange pas de me lever 30 minutes plus tôt et de faire sauter la viande et les légumes pour tout mettre dans la mijoteuse. Mais l'affaire c'est que je commence à travailler à 8h et je finis à 17h, avec l'arrêt à la garderie, je serais revenue vers 17h30 chez moi. Mais si la recette demande 8h de cuisson... je ne peux pas partir la cuisson à 7h30 avant de partir, le souper serait prêt à 15h30 et si je reviens sur mon heure de dîner et que je pars la recette à 13h, ben on va souper à 21h est-ce que je peux mettre mes affaires dans la mijoteuse et faire partir le tout vers 9h?? est-ce que ce serait dangereux pour les bactéries et tout??

Ça dit rien dans mon livre d'instruction entk

Si ta viande est partiellement congelée, moi j'aurais pas trop peur. Surtout si c'est juste pour une heure....

Mais est-ce que ta mijoteuse peut rester sur le réchau??

Marie1981 a écrit:Mais est-ce que ta mijoteuse peut rester sur le réchau??

oui, mais pendant 2h ça dérange pas que ça reste sur le réchaud?

Non, pas du tout. La cuisson est "arrêtée"