~° Jardin Familial °~
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

~ Bienvenue sur le forum Jardin Familial, le 1er forum familial Québecois d'entraide, d'information et de discussion au Québec ~

Le deal à ne pas rater :
Cdiscount : -30€ dès 300€ d’achat sur une sélection Apple
Voir le deal

Roti de longe de porc..

2 participants

~° Jardin Familial °~ :: ~° Santé, alimentation et bien-être °~ :: La fée du logis

Aller en bas

Roti de longe de porc.. Empty Roti de longe de porc..

Message par Élo Dim 3 Fév 2008 - 9:03

Hier au Maxi, j'ai acheter une magnifique piece de porc, sans gras et sans os... 4$ c'était ridicule de le laisser là.

C'est un roti de longe de porc ( centre) de 2lbs...

Vous l'apretteriez comment vous???

Merci!

Élo, encore néophite en cuisine!
Élo
Élo
L'arbre des souvenirs V.I.P
L'arbre des souvenirs V.I.P

Féminin
Nombre de messages : 10708
Age : 44
Localisation : Beauport
Emploi : educ. en SG scolaire
Loisirs : Mettre de l'ordre dans ma vie!
État civil : Oh so célibataire! :P
Date d'inscription : 26/12/2005

http://eloiseblais.blogspot.com/

Revenir en haut Aller en bas

Roti de longe de porc.. Empty Re: Roti de longe de porc..

Message par Élo Dim 3 Fév 2008 - 9:25

personne?
Élo
Élo
L'arbre des souvenirs V.I.P
L'arbre des souvenirs V.I.P

Féminin
Nombre de messages : 10708
Age : 44
Localisation : Beauport
Emploi : educ. en SG scolaire
Loisirs : Mettre de l'ordre dans ma vie!
État civil : Oh so célibataire! :P
Date d'inscription : 26/12/2005

http://eloiseblais.blogspot.com/

Revenir en haut Aller en bas

Roti de longe de porc.. Empty Re: Roti de longe de porc..

Message par Élo Dim 3 Fév 2008 - 10:50

bon bein j'ai fini par trouver quelque chose de bon! on va omettre le salage de 24hre, le moment est passé! Laughing

Mais ca va etre bon je pense!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Élo
Élo
L'arbre des souvenirs V.I.P
L'arbre des souvenirs V.I.P

Féminin
Nombre de messages : 10708
Age : 44
Localisation : Beauport
Emploi : educ. en SG scolaire
Loisirs : Mettre de l'ordre dans ma vie!
État civil : Oh so célibataire! :P
Date d'inscription : 26/12/2005

http://eloiseblais.blogspot.com/

Revenir en haut Aller en bas

Roti de longe de porc.. Empty Re: Roti de longe de porc..

Message par bibiboudin Dim 3 Fév 2008 - 10:56

Je serais tenté de te dire d'essayer la recette de Jo5 mais avec du porc au lieu du poulet Wink
bibiboudin
bibiboudin
L'arbre des souvenirs V.I.P
L'arbre des souvenirs V.I.P

Féminin
Nombre de messages : 12861
Localisation : QUÉBEC
Date d'inscription : 21/10/2005

Revenir en haut Aller en bas

Roti de longe de porc.. Empty Re: Roti de longe de porc..

Message par Invité Dim 3 Fév 2008 - 11:00

Miel & ail Smile


Mets dans le fond oignon carottes celeri et un bouillon. Tu pique des gousses d'ail dans ta longe. Et tu beurre de miel. Ben ben ben du miel Laughing

Temps de cuisson : appelle ma mère. Elle va te dire ca Very Happy ( m'excuse, me rappelle jamais moi Laughing )


Mais ta recette Elo. J'attendrais d'avoir le temps de faire le 24h de salage. Ca fait toute la difference Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Roti de longe de porc.. Empty Re: Roti de longe de porc..

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

~° Jardin Familial °~ :: ~° Santé, alimentation et bien-être °~ :: La fée du logis

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum