Allergie aux produits laitiers?

Chères expertes en allergies j'ai besoin de vos sages conseils/suggestions ...

Voilà, Charles mon grand de 13 ans fait beaucoup beaucoup d'exema (voyons comment ça s'écrit ça ... je sait que c'est pas comme ça!!!) ... il a la peau hyper fragile et a souvent des rash ...

bon jusque là ça va, il crème et ça passe mais là depuis qq temps il a des plaques d'urticaires qui apparaissent et disparaissent et ça lui pique énormément, hier soir il s'est mis à en avoir plein et il avait de la misère à s'endurer donc .. nous avons analyser ce qu'il avait manger et il s'avère qu'il a manger de la crème glacée (chose très rare chez nous), but 2 verres de lait et manger du fromage pour diner.
Normalement, mes enfants ne sont pas des gros buveurs de lait (Édou a été allergique jusqu'à 5-6 ans) mais Charles me dit qu'il en boit beaucoup plus ces temps-ci

haha ! serait-ce une allergie au produits laitiers ?? pour l'instant nous avons coupé les produits laitiers pour voir si c'est bien ça.

Ma question a vous mesdames expertes est-ce que ça pourrait être ça ?
malheureusement, notre doc est en congé e maladie et en voir un autre relève d'un tour de force ... mais nous la verrrons dès que possible

Pour l'instant pensez vous que ça pourrait devenir plus grave ??

à part l'allergie d'Édou que j'ai toujours bien contrôler je n'y connais absolument en allergie

expertes allergos

ma chère inculte en allergies alimentaires

OUI c'est très possible, tu te souviens que mon Emile fait lui-même de l'eczéma et ce à cause justement des produits laitiers - durant l'allaitement j'avais du arrêter d'en prendre. Presque automatiquement sa peau est devenue toute belle. Donc tu as bien fait de lui slaquer le lait... si il aime le lait de Soya ou de riz tant mieux pour substituer. Ya des sorbet sans produits laitiers (cie la Mère Poule).

Bref je crois que c'est trèsssssssss possible et que ça ressemble à ça. Peut-être que se serait une bonne chose de le faire tester chez un allergoloque éventuellement.

ma chère experte préférée

j'ai fait provision de lait de soya au choco ... il n'a pas le gout de gouter pour l'instant mais il le fera surement ...

pour le sorbet .. ma chère depuis un certain souper chez une amie ... mes fils me supplient de leur en acheter ce que je fais avec plaisir de temps en temps, Oasis en font aussi de très bons.

pour ta réponse, dès le retour de ma doc. je vais prendre r-v et demander une consultation avec allergologue.

En effet, ça peut ressembler..
Ils ne font pas tous des crises respiratoires ou graves comme ça.. souvent, ça se manifeste en plaques ou crises d'urticaire...

Rendez-vous allergologue...
et en attendant, coupure des produits laitiers et de ce qui en contient

Merci pour vos réponses et bien pour l'instant ou dirait bien que ça ressemble à ça ..

nous avons couper TOUT produits laitiers et plus rien depuis lundi ....

Fiston commence à ne pas trouver ça drôle .. pense à tous ce qu'il ne pourra plus manger .. à 13 ans .. c'est pas évident !!!

Bref, nous allons demander une consultation avec allergo c'est certain .

Oyé Oyé dames expertes ... encore besoin de vous ..

ça se dessine pas mal pour une méga-allergie aux prod. laitiers .. et pas de r-v avec notre doc avant la mi-mars !!!

il réagit beaucoup (urticaire) et rapidement ...

ma question .. c'est quoi les attrapes ?? quels sont les ingrédients "pièges" à chercher ?

tout ce qui commence par Lacto ... j'imagine mais encore ?

http://www.aqaa.qc.ca/_library/images/contentImages/Lait_de_vache.pdf

Tiens en attendant qu'elles te répondent ça peu sans doute t'aider a y voir clair!!!

Pauvre coco en effet a 13 ans ça ne doit pas être drôle du tout pour lui !

MERCI beaucoup

en effet .. pour moi non plus c'est pas évident .. je pense à tout ce que je dois changer en cuisinant ..
fini le gratiné ... fini la béchamel ...

Pour la béchamel, c'est toujours possible de la faire au bouillon de poulet, à la boisson de soya ou de riz. Y a tout plein de trucs que tu peux utiliser pour remplacer, t'inquiete, avec un peu de temps, on s'y fait bien!

Bon courage à ton p'tit homme et à toi!

honeypooh a écrit:Pour la béchamel, c'est toujours possible de la faire au bouillon de poulet, à la boisson de soya ou de riz. Y a tout plein de trucs que tu peux utiliser pour remplacer, t'inquiete, avec un peu de temps, on s'y fait bien!

Bon courage à ton p'tit homme et à toi!

Merci mais mon p'tit homme il mesure 5'9''

J'y suis pourtant habitué, Édou a été allergique jusqu'a 5 ans ... mais comme c'était de naissance il y avait plein de choses auxquelles il n'était pas habitué ...
Là à 13.5 ans c'est différent (en tout cas pour moi!)

Ses réactions sont tellement vives et rapides que je ne veux pas prendre de chance ....

Édou était au lait de riz, j'avais essayé de cuisiné avec mais je n,ai jamais réussis !!

et évidement, Charles n'aime pas (du moins pas encore) le lait de soya ...

une béchamel avec bouillon de poulet vraiment ?? la base de la béchamel c'est le lait non ? dis moi comment tu fais ?
j,ai justement du bouillon de poulet maison

5’9 à 13 ans!! Hmmmm, ouais, ok, je retire mon « ptit » (il est déjà beaucoup plus grand que moi!)

C’est vrai qu’une fois que t’as goûté à tout ça, c’est choquant de devoir t’en passer, mais d’un autre côté, avec des réactions comme ça, tu te raisonnes vite : vaut mieux s’en passer que d’en subir les effets… n’empêche, je sympathise avec ton grand!

En fait, la recette avec le bouillon de poulet, je la fais dans un bol en pirex, au microonde.

À la base, c’est

2 cu à table d’huile
2 cu à table de farine (je les mets très arrondies)
1 t. de bouillon de poulet chaud
Fines herbes

Je mélange les 2 premier, j’ajoute doucement le bouillon en brassant au fouet, puis ensuite les fines herbes. Je mets pas d’oignons, mais dans la recette il y en a. Je sais pas la quantité, je met de la poudre d’oignon à la place.

Un des problème du remplacement du lait de vache par le lait de riz, c’est peut-être qu’il n’y a pas de gras. Un peu comme le lait écrémé. Ça donne pas toujours la texture qu’on veut. Sinon, j’ai jamais essayé de cuisiner bin bin avec moi non plus, puisque ça donnait pas grand chose et qu’on a vite su que le lait était finalement pas un problème.

il est plus grand que moi aussi .. c'est "drôle" de chicaner un grand comme ça ....
Thanks pour la recette

ouain! il réfléchie déjà a tout ce qu'il ne pourra plus manger ...
mais c'est moins pire qu'une leucémie hein!

Ah, oui... j'oubliais de mentionner que je fais chauffer le tout au microonde 6 minuts à power level 6 (ou 5), puis ensuite par coup de 1 ou 2 minutes jusqu'à la consistence voulue...

honeypooh a écrit:Ah, oui... j'oubliais de mentionner que je fais chauffer le tout au microonde 6 minuts à power level 6 (ou 5), puis ensuite par coup de 1 ou 2 minutes jusqu'à la consistence voulue...

J'ai pas de micro-ondes (par choix) je vais donc vais chauffer sur la cuisinière

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