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filet de porc sur bbq??

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filet de porc sur bbq?? Empty filet de porc sur bbq??

Message par Invité Mer 23 Juil 2008 - 14:48

combien de temps je laisse mais filet de porc mariné sur le bbq enveloppé dans le papier d'alu???Merci Smile

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filet de porc sur bbq?? Empty Re: filet de porc sur bbq??

Message par Mini Grenouille Mer 23 Juil 2008 - 16:00

C'est dur à dire....ca depend de bien des choses. Aucun bbq ne chauffe pareil.
L'idéal c'est que tu en fasse un en minutant ton temps. Tu le saura pour la prochaine fois.

Du porc ca se mange aussi un peu rosé donc ne t'inquiète pas trop de la cuisson. Ce n.est pas comme du poulet!
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filet de porc sur bbq?? Empty Re: filet de porc sur bbq??

Message par Piglet Mer 23 Juil 2008 - 17:02

Moi je ne le met jamais dans un papier alu... Mais ça dépend de la grosseur de la pièce en question... En général, je le mets 8-10 minutes chaque côté mais je vérifie la cuisson du 2e côté pour être certaine qu'il ne soit pas trop cuit.
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