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conservation du céleri

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Message par Comète Ven 26 Sep 2008 - 15:19

je me demandais si ça se congèle comme du poireau du céleri ?
on le nettoie, on le coupe et on le met dans un sac zipploc à congélation jusqu'à utilisation.
vous en pensez quoi ?

car j'en ai en quantité et je veux pas le perdre !
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Message par petite bédaine Ven 26 Sep 2008 - 15:22

Je fais justement ça pour mes légumes de sauce à spaghetti,dont le céleri.Je le coupe en petitx mcx et hop,dans un ziploc,au congélo.Je ne sais pas ça peut se conserver ainsi combien de temps,mais moi je le laisse facilement 1 mois là..Wink
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Message par Comète Ven 26 Sep 2008 - 15:26

parfait
m erci beaucoup
c'est justement pour ma sauce à spag Very Happy
je fais ça avec du poireau, des tomates blanchies mais je me demandais avec du céleri
dans le fond, pourquoi pas Wink
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Message par Annie79 Ven 26 Sep 2008 - 16:01

ha bonne idée ! Je faisais ça avec les piments moi, mais je vais le faire avec les céleris aussi Wink Merci les filles !
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Message par tao Ven 26 Sep 2008 - 16:57

Sans les congeler, si c'est pour els conserver plsu longtemps, moi je les coupe par branches et ej les mets ds un plat avec de l'eau..le fait d'etre dans l'eau, ilreste beau plus longtemps et surtout croquants!
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