escaloppe de veau!

comment on apprete ca des escaloppes pour que ca soit tendre?je n'est jamais fait et j'aimerais bien me faire un souper de ca cette semaine!!

moi quand je fais des escalopes de veau, je les applatis un peu, à moins qu'elles soient déjà minces. Je mets une tranche de jambon forêt noir et une tranche de fromage, soit du suisse ou du mozzarella et je mets ça au four environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et le fromage un peu gratiné! Tu peux faire une sauce aussi avec une crème de champignon campbell mélangé avec du blanc.

Mon chum aime bien ça et les enfants aussi!

ici rouel de veau avec Brie et tomates ou poire et fromage suisse

Ici je les trempe dans les oeufs ensuite dans la chapelure italienne...
Je les fait cuire dans le beure (pas trop longtmpes) et je déglace avec un peu de jus de citron...
Ensuite hje les mets au four pendant que je finis de fair ecuire les autres...
C'est un régal ici..... Justement Juliette m'en demandais hier je devrais en faire jeudi